健康網》居家生活護眼好重要！ 營養師激推8個營養素這樣吃

營養師表示，木瓜含有豐富的維生素C，維生素C的抗氧化功能可以降低視網膜受到紫外線的傷害，並修復細胞、增進眼球健康。（圖取自freepik）

〔健康頻道／綜合報導〕疫情期間居家上班、上課成為常態，3C產品的使用也更頻繁，而長時間盯著電腦螢幕看，如果不注意護眼，小心視力嚴重受損。營養師提醒，適時地暫停使用3C、多看看遠距離，並攝取以下8大護眼營養素，就可以對眼睛多一分保護。

營養師宋明樺在臉書粉專「宋明樺營養師 生活。分享。雜記。」發文指出，不論是否居家生活，如果本身就是3C重度使用者，建議護眼原則要以「放下3C、放鬆雙眼」為主、補充護眼食物為輔，才能好好愛護自己雙眼。因此她也分享8個護眼營養素，讓健康雙眼陪你一輩子。

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β-胡蘿蔔素

長時間看螢幕會增加眼球表面液體的散失，維生素A可降低乾眼症症狀，因此多攝取β-胡蘿蔔素可以在體內合成維生素A。食材方面可以從深綠色、紅色、黃色蔬果等攝取到β-胡蘿蔔素。

維生素B群

維生素B群可以保護視神經，維持眼球正常功能，食材方面可以從瘦肉、糙米、五穀米、深綠色蔬菜、牛奶、酵母等攝取維生素B群。

維生素C

維生素C的抗氧化功能可以降低視網膜受到紫外線的傷害，並修復細胞、增進眼球健康，常見水果如芭樂、釋迦、甜柿、奇異果、玉荷包、木瓜、柑橘類等都有維生素C。

維生素E

維生素E具有抗氧化功能，減少自由基對於眼球的傷害。建議可以從各類植物油、原味堅果來攝取維生素E。

葉黃素、玉米黃素

葉黃素、玉米黃素這兩種黃色色素，可以過濾掉來自3C產品的藍光，減少黃斑部受傷，建議可從菠菜、玉米、玉米筍、南瓜、柑橘類、蛋黃來攝取。

花青素

花青素也是很好的抗氧化劑，可促進視紫質生長，紅色和紫色蔬果都有花青素。

DHA

視網膜與視神經都含有豐富的DHA，可調控發炎反應並降低乾眼發生，可從各類深海小型魚種，如鮭魚、鯖魚、海鱺魚等攝取DHA。

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