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健康網》一覺醒來臉竟腫胖！ 營養師：想消「水腫」要吃這些
咖啡含有咖啡因，能夠幫助利尿，加速代謝水份，不過消水腫記得要喝黑咖啡，不要喝其它含糖的；圖為情境照。（圖取自freepik）
〔健康頻道／綜合報導〕明明體重沒有增加，但一早起來照鏡子卻發現臉看起來浮腫許多，像胖了3公斤一樣，好嚇人！營養師指出，可能是水腫導致，並分享多種可消水腫的天然食材，其中咖啡、紅豆、薏仁這三種食材最有效，而很多蔬菜也富含鉀，有助於排水消水腫。
營養師余朱青在其臉書粉專「余朱青 營養師」發文提醒民眾，平常還是要養成清淡飲食的習慣。
余朱青表示，如果習慣吃重口味食物例如重辣重鹹，當中的鹽分攝取過量導致鈉含量過高，都會讓水分滯留在體內而造成水腫。這時可以攝取鉀含量高一點的食物，讓鈉、鉀結合代謝出體外來消除水腫。
咖啡
咖啡含有咖啡因，能夠幫助利尿，加速代謝水份，不過消水腫記得要喝黑咖啡，不要喝其它含糖的，別忘了一杯焦糖瑪奇朵的熱量可是361大卡，一杯美式只有23大卡，目的就是排水就好，不要喝進多餘的熱量。
紅豆
用紅豆來消水腫蠻受女生歡迎，紅豆富含鉀，而每100公克就有1203毫克的鉀，可以幫助體內排出多餘的鈉，消除水分滯留的浮腫情形。
薏仁
薏仁也是常用來消水腫的食材，不過紅豆及薏仁都是澱粉也要適量攝取，作為消水腫用途時，可以自己煮紅豆水及薏仁水來飲用。
蔬菜
很多蔬菜也富含鉀，可以排水消水腫。例如芹菜及蘆筍都是富含纖維、熱量低，且含有鉀的蔬菜。還有冬瓜水分含量高且熱量低，也是有消水腫效果的蔬菜。此外，小黃瓜有9成以上都是水份，所以熱量非常低，100公克只有13大卡，含有鉀147毫克，因此也能夠排水消水腫。
余朱青提醒，想要擺脫浮腫虛胖的感覺，還是要在平常就養成清淡飲食的習慣。不只比較不容易水腫之外，對身體也比較好。
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