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進入健康網》草莓產季將到來 營養價值豐可保養皮膚
草莓營養價值豐富，含多種有機酸、礦物質，可以保養皮膚。（資料照）
〔健康頻道／綜合報導〕草莓季快來了！農委會農糧署指出，草莓盛產期為12月到明年4月底，營養師余朱青在臉書粉專「余朱青 營養師」發文指出，草莓的營養成份非常豐富，對於皮膚保養有很好的效果，但有些人喜歡配煉乳吃，別忘了控制含糖量，別加入了過量煉乳。
農糧署表示，台灣的草莓栽培以苗栗縣大湖鄉最多，約400多公頃，其他地區則有獅潭、公館、新竹縣關西、台北市內湖、南投縣國姓等遍佈全台之零星栽培，且草莓果實香氣濃郁、味甜多汁、色澤鮮艷，果實富含維他命C，素有「活的維他命C結晶」之美譽。
余朱青表示，草莓含有機酸像：檸檬酸、蘋果酸等；還有鈣、磷、鐵、鉀、鋅、鉻等礦物質；以及維生素B群、維他命C、黃酮類、果膠跟膳食纖維，除了可以保養皮膚外，同時還能維持好身材。
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