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健康網》一杯酒熱量等於一碗飯! 營養師教做低卡調酒

2021/11/07 13:38

營養師表示,酒精的熱量直逼碳水化合物的2倍,很容易喝幾杯熱量就爆表;圖為情境照。(圖取自freepik)

〔健康頻道/綜合報導〕週末與好友相聚少不了小酌一番,但1杯酒的熱量竟然相當於1碗飯?營養師表示,酒精的熱量直逼碳水化合物的2倍,很容易喝幾杯熱量就爆表。

減重難道完全不能喝酒?林雨薇在臉書粉專「林雨薇 營養師」發文指出,不建議,因為酒精熱量很高,1克就有7大卡,熱量直逼碳水化合物的2倍(1克碳水化合物約4大卡)。其中高粱、威士忌、琴酒、茅臺酒、白蘭地、伏特加、紅酒、萊姆酒、梅酒等,這些酒的酒精濃度比較高,隨便一杯300c.c.的酒,都超過一碗飯的熱量280大卡。

林雨薇進一步說,啤酒雖然酒精濃度不高,但口味清爽,也是很容易不知不覺,就攝取過多熱量。因此她分享2組酒譜,讓喜愛品酒享受的人,能減少熱量攝取。

經典調酒:熱量變少酒香不減版。

●角嗨:威士忌55c.c.+雪碧220c.c.+檸檬汁30c.c.,其中雪碧改成雪碧纖維,熱量可從244大卡變成155大卡。

●踏雪尋梅:梅酒150c.c.+雪碧150c.c.,其中雪碧改成雪碧纖維,熱量可從220大卡變成166大卡。

●琴酒氣泡飲:琴酒50c.c.+通寧水200c.c.+檸檬1片,其中把通寧水改成無糖氣泡水和苦精2滴,熱量可從239大卡變成158大卡。

●西班牙水果酒:紅酒80c.c.+白蘭地20c.c.+雪碧300c.c.+柳橙50g,其中把雪碧改成雪碧纖維,熱量可從252大卡變成145大卡。

享受氣氛:熱量減半不怕斷片版。

●鐵觀音梅酒:梅酒300c.c.改成150c.c.+無糖鐵觀音150c.c.,熱量可從322大卡變成161大卡。

●自由古巴:萊姆酒40c.c.+可樂160c.c.,其中把可樂改成零卡可樂,熱量可從333大卡變成233大卡。

●海尼根鮮柚綠:海尼根710c.c.改成240c.c.+葡萄柚汁160c.c.+無糖綠茶310c.c.,熱量可從316大卡變成173大卡。

●海尼根梅子綠:海尼根710c.c.改成240c.c.+話梅2顆+微糖綠茶310c.c.,熱可從316大卡變成173大卡。

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