健康網》這款馬卡龍1顆熱量竟70大卡！ 營養師教４招健康吃

馬卡龍除了熱量高外，含糖量也很高，小小一顆馬卡龍還附加了大約1-2顆方糖的精緻糖量。（圖取自Freepik）

〔健康頻道／綜合報導〕下班後來一顆馬卡龍，但你知道甜蜜的代價是熱量高、含糖量更高嗎 ？營養師整理出「10款馬卡龍口味熱量排行榜」，更表示，吃起來酸酸甜甜的口味因為要掩蓋過原本酸的口感，帶出更香甜的感覺，含糖量自然而然就會比其他口味稍微高一些。

營養師高敏敏在臉書粉專「高敏敏 營養師」發文表示，以15g為平均值為例，熱量最高的前三分別為，香蕉花生口味70.5大卡、焦糖咖啡口味65.8大卡、玫瑰橘子62.6大卡。馬卡龍除了熱量高外，含糖量也很高，小小一顆馬卡龍還附加了大約1-2顆方糖的精緻糖量，在10款馬卡龍口味中，糖分排名第1的綜合水果口味含糖量達7g，而抹茶、黑醋栗藍莓口味、覆盆莓玫瑰口味含糖量也有6.9g。

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馬卡龍口味熱量大公開。（圖取自高敏敏臉書專頁）

高敏敏表示，馬卡龍吃起來酸酸甜甜，口味也多樣化，但含糖量會比較高，因為要掩蓋過原本酸的口感，帶出更香甜的感覺，含糖量自然而然就會比其他口味稍微高一些。此外，她也建議，每日精製糖攝取量不超過整天總熱量的10％最好降到5％，假設每日攝取2000大卡為例，添加糖攝取應低於200大卡（最好更低至100大卡），大約是25-50g糖量等於控制在半糖的概念。

高敏敏說，所以偶爾吃一個滿足味蕾即可，若是嘴饞真的想吃也可以選擇原味的馬卡龍，少餡料熱量較低；與家人朋友共享，減少熱量、增進感情；搭配無糖茶、黑咖啡或牛奶、優酪乳、無糖豆漿等代替含糖飲料；下午時段吃完可以起身多活動促進消化。滿足口腹之慾的同時，也要注意甜蜜的負擔。

營養師高敏敏。（圖由高敏敏提供）

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