營養師表示，女性青春期開始月經來潮，普遍缺鐵質，正餐可選擇紅肉如牛肉、豬肉，都富含豐富礦物質。（圖取自freepik）

〔健康頻道／綜合報導〕防疫期間，想要孩子頭好壯壯，營養是家長最重視也是最不容忽視的。但哪些才是對孩子正確的營養攝取方式？營養師分享，主食點心這樣吃，把握黃金青春期，補充孩子足夠得營養與熱量。

營養師余朱青在臉書粉專「余朱青 Julie 營養師」發文分享，孩子青春期時劇烈的生理發育，使得身體對蛋白質、維生素和礦物質的需求大幅增加；為了增加骨骼肌肉因應成長的需求，所需要的熱量和營養是一生中最高的階段。處於生長期的青少年每日熱量需求，以男性約2400-2800大卡、女性約2050-2350大卡，因孩子在長大人，建議一日三餐之外，還可搭配點心與宵夜，比較容易攝取足夠營養與熱量。

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●普遍精緻糖攝取過多

應避免精緻糖如手搖飲、超商含糖飲品、糕點麵包，多攝取原型食物五穀雜糧根莖類。

●女性開始月經來潮，普遍缺鐵

正餐選擇紅肉（如牛、豬）、原型內臟類（避免豬血糕等加工食品）、蛤蜊、章魚等，含有豐富礦物質。

●咖啡因阻擋鈣質與維生素C吸收

以鮮奶取代咖啡、茶飲、可樂，補充缺乏的鈣質。

余朱青提醒，青少年對蛋白質的需求比成年人多，而台灣的飲食習慣普遍有蛋白質不足的問題，應特別注意多補充優質的蛋白質喔！

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