健康網》「壓力胖」少吃多運動也沒用 醫師揭關鍵

有一種胖，叫做壓力胖！這種類型的肥胖在現代高壓社會中，越來越常見，甚至有6成以上的肥胖者都是被壓力所害；圖為情境照。（擷取自freepik）

文／郭育祥

有一種胖，叫做壓力胖！這種類型的肥胖在現代高壓社會中，越來越常見，甚至有6成以上的肥胖者都是被壓力所害。而他們幾乎都有以下的共通點：

不自覺有壓力

「壓力？我不覺得我有壓力啊？」典型的缺乏壓力意識。這群人心理上的抗壓能力很強大，常給人樂觀開朗、行動積極、好說話等印象，但實際上他們生理上已經無法負荷，所以才會「沒感覺到有壓力，但卻不自主地讓壓力主掌多項生理行為」，包括第二個共點：特別喜歡三高飲食。

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喜愛三高飲食

所謂三高飲食指得是「高糖、高油、高鹽」，常被稱為垃圾食物的品項。這些重口味的食物，可以活絡自律神經當中的副交感神經，讓人感覺放鬆，是最容易進行的抗壓、紓壓選項。這也是為什麼身陷壓力胖當中的人，就算理智上知道鹹酥雞、麻辣鍋、泡麵、洋芋片、炸薯條、蛋糕、冰淇淋等都是破壞減肥計畫的地雷食物，但就是沒辦法抗拒。並非自制力真有那麼差，很多肥胖者之所以無法遠離垃圾食物，說穿了就是壓力在作怪，過度分泌的壓力賀爾蒙開啟了大腦的進食開關，讓人無法控制的「化壓力為食量」！

抗拒不了「高糖、高油、高鹽」食物其實是壓力在作怪，過度分泌的壓力賀爾蒙開啟了大腦的進食開關，讓人無法控制的「化壓力為食量」！（擷取自freepik）

有睡眠障礙

第三個共通點是睡眠障礙。陷於壓力胖而無法自拔的人普遍順眠品質都不好，但卻不一定有正確的自我覺察，門診中我常聽到他們這樣說：「睡不好？不會啊！我都睡得著，只是有時候比較早醒。」「我睡得還可以，只是有時候會整晚作夢，睡醒覺得更累。」「我睡眠沒有太大問題，偶爾會躺久一點，一兩個小時才能入睡，睡得比較淺而已。」「我沒有睡覺問題啦醫生，我只有頻尿問題，要是晚上不用起來尿尿，我睡眠根本一百分。」

並不是徹夜未眠才叫失眠，依照睡眠醫學的標準，上面的情況通通算是「睡眠障礙」，早醒、多夢、淺眠、難入睡、夜間頻尿…都會使睡眠品質大打折扣。無法好好休息、徹底放鬆，正是長期壓力造成的結果。

強硬少吃多運動 越減越肥

傳統的減肥天條「少吃多運動」在這裡一點都不管用。透過不自然的外在行為，跟大腦、生理強勢作對，反而會讓壓力更大。就算短時間靠著強硬激烈的手段瘦下來了一點點，也無法長期維持這樣的成果，因為問題的根源沒有被解決，一旦壓力反撲，只會吃得更多、胖得更快，一次次的溜溜球效應，結果就是越減越肥。

穩定自律神經系統 不復胖

既然問題出在壓力，當然要對症處理。壓力、大腦、內分泌這幾個關鍵詞有個共同交集，就是自律神經系統。穩定運作的自律神經系統，可以妥善地協調平衡他們之間的關係，讓人在該緊張的時候緊張，該放鬆的時候放鬆，大腦知道神經系統平衡這些，就不會雞婆地跳出來要求「多囤積一點脂肪、少消耗一點熱量」，讓身體的代謝重新回歸正常，不僅體重能回歸標準，體內脂肪與肌肉比例也會走向健康狀態。

這樣的減肥方式或許無法立竿見影，無法今天做明天瘦，但循序漸進地會看到成果，身體先是一點一點的健康起來，然後跟著一點一點的苗條精實。不僅僅能擺脫肥胖，連同肥胖時期的許多大小毛病，都會因著自律神經系統的正常運作而消失，最常見的是睡眠變好了、過敏現象減輕甚至不再發生，長時間的肩頸疼痛消失了，便秘、頻尿也顯著改善。最重要的…是因為對症治療，徹底根除了導致肥胖的元凶，因此一旦瘦身成功，復胖的機率可說是微乎其微！

（作者為郭育祥診所院長、自律神經失調症協會理事長）

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