葉立斌／核稿編輯減脂者大多數觀念是不可以吃澱粉，或是少吃澱粉。醫師歐淑娟表示，這個觀念不能說完全錯。現代人因為外食居多，容易取得而且便宜的選項很多又是以澱粉為主體，例如水餃、鍋貼、水煎包、拉麵、速食等。她說，盡量避免這類外食，但是不要誤會，不是完全不碰澱粉，而是少吃精緻澱粉。適量攝取原型澱粉（全穀雜

林惠琴／核稿編輯寒假已經過半，雖然課業壓力減少許多，但仍要調整好作息，把握長高好時機。禾馨小兒遺傳內分泌醫師陳菁兒表示，想比別人「高人一等」，建議日常多補充蛋白質、注意微量元素攝取，以及10點前上床，並睡滿8小時，還有每天運動30分鐘，以跳躍運動為主。

外界常說男性多吃生蠔補鋅可以益氣壯陽，晚上變「勇猛」？彰濱秀傳紀念醫院中醫部醫師邱伯恩說明，覺得吃完生蠔，在床上變猛男，多半是心理作用。建議食用生蠔時，每日食用量不要超過一個中等大小。雖然適量補充鋅的確對增加睪固酮有助益，但凡事過猶不及，若鋅攝取過量，可能會引起腸胃不適、起紅疹，嚴重甚至鋅中毒。

營養會影響收入？長庚醫院助理教授級整形外傷科主治醫師朱育瑩分享，除了一般人注重的維他命之外，其實人體還有好多微量元素需要定期補充，包含鐵、鋅、銅、硒、鉻、鉬、鈣、磷、鈷、硫，充足均衡的營養可以大幅提高一生的收入，非常重要。朱育瑩在臉書專頁「整形外科醫師朱育瑩的手札」發文分享，《貧窮的本質》這本書上，

醫師：「施先生，這個月的抽血報告都很不錯喔，繼續保持。生活上有沒有遇到什麼問題呢？」聽到抽血報告都穩定，腎臟病人施先生露出笑容，但又想到什麼，眉頭深鎖地問：「醫生啊，我看到文章說，吃水果會高血鉀，最近芒果、荔枝盛產，我到底可不可以吃？還有你可不可以推薦我最好的水果？」

減重怎麼會掉頭髮？好日子診所醫師李文祺表示，如果在減重時發生嚴重落髮情形，可以從以下4個原因評估：極度偏食導致熱量不足、微量元素攝取不足、蛋白質攝取不足，以及壓力、菸癮與不良的生活作息，並提醒，除了要攝取足夠的熱量、微量元素、蛋白質預防掉髮外，維持良好的生活作息，搭配正確的飲食觀念、適當的運動以及充

許多料理都會添加大蒜來提味，三峽恩主公醫院泌尿科主治醫師高銘鴻在臉書粉專「大禹治水 恩主公醫院 高銘鴻醫師 三峽北大泌尿科」發文分享，小小一顆大蒜，其實是養生的超級食物，也提醒生吃大蒜的營養比較豐富，煮熟會破壞營養素。高銘鴻指出，大蒜能增加免疫、促進血液循環，且富含多種人體必需的微量元素，可以降低感

現代人飲食精緻、不均衡，以致人體必備的6種微量元素容易不足，醫師提醒，鐵、鎂、鉀、錳、鋅和鈣等6元素，其實可以不必透過補劑補充，補劑的吸收率也沒有原型食物好。三峽恩主公醫院泌尿科主治醫師高銘鴻與新竹國泰醫院婦產科主治醫師張瑜芹在臉書粉專「大禹治水 恩主公醫院 高銘鴻醫師 三峽北大泌尿科」發文分享，他

肝硬化的人要怎麼吃什麼顧肝？基隆長庚醫院胃腸肝膽科醫師錢政弘表示，要先知道缺乏哪些微量元素，再從缺乏的部份下手，而維生素D、維生素A、鋅就是大家最缺乏的3種微量元素，其中有近9成5肝硬化患者缺乏維生素D，且有2／3的病患屬於非常缺乏（＜10ng/mL）。