近日有民眾吃了以「姑婆芋」擺盤的炒飯，因而出現食物中毒症狀，衛福部食品藥物管理署昨天特別舉辦記者會，教民眾如何辨識姑婆芋，避免誤食，不過卻有網友發現，食藥署現場展示的並不是「姑婆芋」而是可以食用的「千年芋」，對此食藥署今（2日）下午坦承疏失，表示「採集展示葉片時，因不識千年芋致誤採」，並附上姑婆芋照

北部某渡假酒店今年10月發生姑婆芋食物中毒事件，2名民眾在食用炒飯後約10分鐘，出現嘴唇、喉嚨刺痛症狀，經當地衛生局調查發現，原來是業者誤用姑婆芋葉子當餐盤，因接觸到食物而導致中毒，食藥署提醒，姑婆芋與芋頭兩者外觀極為相似，民眾可透過「滴水」來辨別，避免誤食。

北部某渡假酒店今年10月發生姑婆芋食物中毒事件，2名民眾在食用炒飯後約10分鐘，出現嘴唇、喉嚨刺痛症狀，經當地衛生局調查，發現原來是業者誤用姑婆芋葉子當餐盤，因接觸到食物而導致中毒，依「食安法」規定已要求業者限期改善，食藥署也提醒，姑婆芋與芋頭兩者外觀極為相似，民眾可透過「滴水」來辨別，避免誤食。

中秋連假將至，不少民眾會把握休假日到戶外踏青，食藥署《藥物食品安全週報》日前刊文提醒「預防食品中毒，路邊野菇不要採」，毒理專家招名威認為不夠，應要擴大為「路邊的任何植物都不要採」才對，因為部分有毒植物與一般可食性植物的外觀相似，極易造成誤判，很容易提高民眾誤食的機率。

台中市某國小近日傳出一名高年級學生與同學發生摩擦，竟聯手另外3名同學下毒報復，選出有毒植物姑婆芋、黃金葛、夾竹桃後抽籤決定使用黃金葛，在其水壺中添加含糖的黃金葛汁液，造成該生頭暈、噁心、腹痛，全案也正依法調查中。對此，毒理專家招名威表示，這三種植物都有毒，會引發過敏，嚴重甚至致死。

有些植物看起來十分美觀，但民眾切勿隨意觸摸採摘或將果實放進嘴裡。食藥署表示，像是常見的姑婆芋全株皆有毒，且不會因為烹煮而降低毒性，如有不慎就可能造成誤食，進而出現喉嚨痛、口腔麻木等症狀，部分患者則伴隨流口水、口齒不清、吞嚥困難及腹痛等。近年來，國內發生多起姑婆芋食品中毒案件，多與餐飲業者誤用有關。食

越南逃逸移工誤食未熟姑婆芋，中毒倒地狂喊救命，送醫後一度陷入重度昏迷。旗山警分局今表示，本週17日上午8點半許獲報得勝巷前有民眾路倒，趕赴現場發現男子赤膊倒臥，癱軟在地不斷顫抖吐出穢物。警方查出為阮姓越南籍移工（31歲），由消防隊員協助送至部立旗山醫院救治，患者一度重度昏迷，所幸醫生救醒，查出誤食姑

現在正是芋頭產季，香氣濃郁的芋頭做成甜品、燉湯或加到火鍋煮爛都超好吃，不過由於姑婆芋與芋頭葉片外觀相似，在野外不易辨識。對此，農委會表示，掌握葉片質感、水滴是否可在葉片上凝結、毒性、葉片外觀等4個判斷要點，就不會把這2種植物搞混。農委會在臉書粉專「行政院農業委員會」發文指出，姑婆芋的葉片和芋頭的葉片

基隆市某國小昨天（15日）下午六年級學生在打掃校園時，有一名學生拿了清理下來的植物莖，以為是山藥，但導師說不是，請學生丟掉，但4位小學生好奇半路偷嘗，不久，4名小學生嘴巴發麻趕緊到保健室，校方懷疑是誤食姑婆芋，請他們喝下大量牛奶，休息後舒緩並通知家長到校帶回，並無大礙。

近年來食藥署接獲數起因誤食姑婆芋而中毒的事件，部分民眾在路邊、野外將姑婆芋誤認為芋頭，摘下後煮食食用，出現口腔麻痺、喉嚨痛等症狀。由於姑婆芋與芋頭葉片外觀相似，在野外不易辨識，即便是經驗豐富的專家，也未必能分辨，民眾應避免自行採摘獲食用來路不明的植物。

行政院發言人徐國勇誤食姑婆芋後今首度露面受訪，談到發現誤食後「灌了一桶牛奶」，引起網友好奇。專家解惑，姑婆芋中的草酸與牛奶中的鈣質結合，可緩解麻痛的症狀，若不慎誤食可立刻喝冰牛奶，症狀未改善再盡速就醫。據《聯合新聞網》報導，台北榮總臨床毒物科主任楊振昌表示，姑婆芋中毒的主要症狀是草酸引發的食道、腸胃

日前一位25歲年輕女子清晨吃了芋頭粥當早餐，沒想到約半小時後，舌頭、嘴唇開始又腫又麻，左半邊臉頰也失去知覺，家人趕緊將她送往急診室，說話像大舌頭地告訴醫師：「我吃幾口芋頭粥而已，嘴巴就開始麻麻的…。」所幸食用數量不多，經治療後已無大礙。據了解，原來女子和朋友去爬山，發現有一株外型很像芋頭的植物，誤以