每天嗯嗯幾次才健康？ 研究揭露「黃金排便頻率」

研究揭示：每日排便一至兩次有助於最佳健康狀態；圖為情境照。（圖取自freepik）

〔編譯陳成良／綜合報導〕法新社報導，一項刊登於《細胞報導醫學》（Cell Reports Medicine）的研究顯示，排便頻率與生理功能和長期健康息息相關，每日排便一至兩次可獲得最佳健康結果。研究強調，排便頻率不僅影響腸道運作，還與腎臟負擔和肝臟健康密切相關。

研究指出，過去的數據顯示便秘與感染風險增加相關，而腹瀉則可能提高神經退化性疾病的風險。然而，由於這些數據多來自患病者，尚未能明確界定排便不規律究竟是疾病的原因還是結果。

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美國系統生物學研究所（Institute for Systems Biology）資深研究員吉本斯（Sean Gibbons）向法新社表示：「我們希望這項研究能引起臨床醫生更多重視，不規律的排便頻率可能帶來潛在健康風險，而不僅僅是生活上的不便。」

研究團隊從1,400多名健康志願者中收集數據，包括血液化學分析、腸道微生物組、基因信息等，並根據參與者自行報告的排便頻率，將其分為四類：便秘（每週1至2次）、低正常（每週3至6次）、高正常（每日1至3次）以及腹瀉。

研究發現，排便過少會使糞便在腸道中停留過久，導致腸道微生物耗盡纖維，轉而發酵蛋白質，生成如對甲酚硫酸鹽（p-cresol sulfate）和吲哚酚硫酸鹽（indoxyl sulfate）等有害毒素，增加腎臟負擔。而腹瀉則與體內炎症及肝臟損傷的指標相關，原因是過多的膽汁酸隨排便流失，無法被肝臟回收以分解和吸收脂肪。

研究指出，排便頻率在每日一至兩次的「黃金範圍」內時，腸道內的「嚴格厭氧菌」等益生菌可充分發酵纖維，產生有益的短鏈脂肪酸，促進腸道及整體健康。

此外，研究發現年輕人、女性及體重指數（BMI）較低的人排便頻率偏低。吉本斯解釋，男女在荷爾蒙及神經系統上的差異可能是主因，此外男性通常攝取更多食物，也可能影響排便頻率。

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