孩子健康贏在起跑點 研究：孕期及幼兒期控糖助預防成年慢性病

從孕期到幼兒期控糖，降低成年慢性病風險，終身健康受益；圖為情境照。（圖取自freepik）

〔編譯陳成良／綜合報導〕美國南加州大學等研究機構的最新研究指出，若在孕期及幼兒期（受孕後100天內）限制糖分攝取，成年後罹患第二型糖尿病和高血壓的風險可顯著降低，這項發現為促進兒童健康提供了重要的科學證據。

《每日科學》（Science Daily）報導，這篇發表於《科學》（Science）期刊的研究利用英國生物銀行（U.K. Biobank）的資料庫，分析二次世界大戰期間英國實施糖配給制度前後，兒童早期不同糖分攝取對成年後健康的長期影響。

請繼續往下閱讀...

英國自1942年起實施糖配給制度，直至1953年9月才取消。研究團隊透過比較配給制度結束前後受孕或出生的兒童，在成年後的健康情況，發現糖分攝取量的不同與成年後健康有顯著關聯。配給期間，平均每日糖攝取量約為8茶匙（40克）；而在配給結束後，糖和甜食消耗量暴增至每日16茶匙（80克）。

值得注意的是，當時的配給制度未造成食物嚴重缺乏，當時飲食模式大致符合美國農業部和世界衛生組織的指導原則，建議兩歲以下兒童避免攝取添加糖，成人則每日添加糖不宜超過12茶匙（50克）。

配給結束後糖攝取量迅速增加，且其他食物攝取並未有類似變化，創造了絕佳的「自然實驗」條件。研究團隊在英國生物銀行中找到這一期間出生的受試者，分析其成年後的健康數據。結果顯示，1000天內（包含孕期）限制糖分攝取的兒童，成年後罹患第二型糖尿病的風險可降低達35%，罹患高血壓風險則降低達20%。即便僅在孕期限制糖攝取，仍能降低風險，而若產後持續限制，保護效果更加顯著。

研究進一步發現，即便在成年後罹患糖尿病或高血壓，疾病發病時間仍顯著延後，糖尿病發病平均延後4年，高血壓則延後2年。

研究人員指出，這項發現具有重大意義，因為早期預防或延緩這些慢性病可減少醫療支出、延長壽命，並提升生活品質。研究提到，美國糖尿病患者年均醫療費用約為1萬2000美元（約新台幣38萬元），且每提前十年診斷糖尿病，壽命將平均縮短3至4年。

此外，研究指出現代社會中，兒童攝取過多添加糖的情況普遍，但調整糖分攝取難度高，因為糖幾乎存在於各種食品中，甚至是嬰兒和幼兒食品內，且電視廣告中常出現糖果零食，對兒童健康構成威脅。

這項研究為更大規模的研究計畫奠定基礎，計畫將探討早期控糖對於成年後更廣泛的經濟與健康影響，包括教育、財富、慢性發炎、認知功能及失智症等。

☆健康新聞不漏接，按讚追蹤粉絲頁。
☆更多重要醫藥新聞訊息，請上自由健康網。

不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎　 點我下載APP　 按我看活動辦法