健康網》飯後來顆小番茄 醫:美顏抗老還防癌
〔健康頻道/綜合報導〕餐桌上的小番茄,絕佳的口感搭配鮮甜風味,在飯後總會讓人想一口接著一口。醫師指出,小番茄除了好吃爽口以外,還具備抗氧化、解便秘、幫助控制血糖、降低癌症發生率等好處。
北市立土城醫院整形外科主治醫師李秉勳在臉書粉專「質感良醫 李秉勳 我的專業你的自信 新北板橋土城長庚整形外科」發文指出,小番茄富含維生素A、維生素C等營養素,對於肌膚的保護很有幫助,除此之外,小番茄還具備以下4大好處:
●抗氧化:小番茄富含維生素A、維生素C、茄紅素,有助於提升身體抵抗力、保護肌膚和抗老化等。
●緩解便秘:小番茄含有大量膳食纖維,能幫助排便。
●低卡高纖:每100公克僅32大卡,有助減肥及血糖控制。
●降低癌症發生率:根據研究顯示,茄紅素可抑制癌細胞的生長與擴散,並降低罹患攝護腺癌、胃癌、大腸直腸癌、乳癌、胰臟癌等癌症風險。
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