健康網》立冬進補！ 冬季時蔬中「這幾款」能健脾顧腸胃

醫師指出，除了蘿蔔外，高麗菜等冬季時蔬，也能助補益脾胃、調整腸機能。（資料照，記者張聰秋攝）

〔健康頻道／綜合報導〕2021立冬將到，不少民眾開始進行食補；台灣中醫預防保健協會創會理事長樓中亮表示，俗諺說「冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方。」冬吃蘿蔔可透過蘿蔔行氣的功效禦寒及消食積，但也建議民眾，可吃筊白筍、高麗菜、銀耳及等冬季時蔬，助補益脾胃、調整腸機能。

樓中亮在臉書粉專「樓中亮中醫博士」發文指出，「冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方。」是因為人體與大自然的運行模式是一致的，也就是所謂的「天人相應」。若有去過礦坑的人一定曾感受坑外、坑內的特殊溫差，在夏天時，即便地表艷陽高照，但地底下一定是涼爽的；冬天反之，是外冷內熱，而人體的表現也如同大自然。

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●冬天：末梢與體表溫度低，但體內臟腑是充滿陽氣。

●夏天：體表溫度高，臟腑卻積聚陰寒之氣，也容易造成夏天甲狀腺相對低下，呈現慵懶提不起精神的狀態。

樓中亮說，透過上述的說明，就可以明白的了解，冬吃蘿蔔可透過蘿蔔行氣的功效，讓體內一部分的陽氣疏散至體表，幫助禦寒及消食積。夏天吃薑則是藉由薑的溫辛去除臟腑寒氣的一部分至體表，對抗炎熱的氣候，使身體達到陰陽平衡，通體舒暢！

除了蘿蔔之外，樓中亮也提及特別適合吃筊白筍、高麗菜、銀耳及山藥，上述食材在五行中皆屬於金，金對應的人體器官－肺，而利水生金，可以調整腸胃機能！讓冬季的消化吸收不失蹤，今年十一月七日就是立冬了，中醫師提醒，別吃太多過補的食物，要記得吃點清淡的食物，以減輕腸胃負擔。

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