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健康網》燒仙草配料圖鑑! 營養師:必點組合熱量=1個便當

2024/11/28 17:10

營養師分享燒仙草10種配料熱量;示意圖。(資料照)

黃宜靜/核稿編輯

〔健康頻道/綜合報導〕天冷來碗熱呼呼的燒仙草,實在太幸福了!好食課營養師Christina楊婷貽分享燒仙草10種配料熱量,其中糖漬水煮花生仁熱量最高,60克熱量約230大卡,單純燒仙草則是每碗190大卡。若是將多數人常點的純燒仙草、花生仁、芋頭、珍珠組合熱量相加,竟高達705大卡,差不多等於1個便當熱量。

楊婷貽在臉書粉專「好食課」發文整理常見10款燒仙草配料熱量圖鑑,並解析需靠慢跑幾分鐘消耗熱量。以下皆以1份(店家1湯勺)去做計算,運動熱量消耗則以60公斤成人慢跑分析:

●糖漬水煮花生仁:60克熱量約230大卡,需慢跑28分鐘消耗。

●單純芋頭:1份60克純芋頭,熱量約75大卡,裹上砂糖熱量則約150大卡,需要慢跑18分鐘消耗。

●純珍珠:60克約105大卡,加上黑糖漿約135大卡,慢跑16分鐘才能消耗完熱量。

營養師表示,純珍珠60克約105大卡,加上黑糖漿約135大卡,慢跑16分鐘才能消耗完熱量;示意圖。(圖取自freepik)

●純芋圓:1份60克的純芋圓,熱量約95大卡,加黑糖漿約125大卡,慢跑15分鐘才能消耗。

●蜜花豆:60克熱量約120大卡,慢跑15分鐘消耗。

●QQ圓:60克熱量約120大卡,需慢跑15分鐘消耗熱量。

●湯圓:60克熱量約115大卡,慢跑14分鐘消耗湯圓熱量。

●純粉粿:1份100克純粉粿熱量約65大卡,加了糖漿則約100大卡,需慢跑12分鐘消耗。

營養師指出,60克薏仁熱量約95大卡;示意圖。(圖取自freepik)

●薏仁:60克熱量約95大卡,慢跑12分鐘。

●綠豆未加糖:1份60克,熱量70大卡,需慢跑9分鐘消耗。

●純燒仙草:190 大卡/碗,慢跑23分鐘。

楊婷貽實測純燒仙草(190大卡)加上花生仁(230大卡)、芋頭(150大卡)、珍珠(135大卡)的組合,總熱量竟高達705大卡,差不多等於1個便當熱量,需慢跑85分鐘才能消耗完。因此建議選配料可以無蜜糖、糖漬的綠豆、紅豆、薏仁為主,或純吃燒仙草,減少額外的熱量負擔。

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