〔健康頻道／綜合報導〕親朋好友聚會暢聊時，難免幾杯黃湯下肚，但隔天起床後可能出現宿醉症狀，例如頭暈、頭痛、想吐、食慾不振及腸胃不適，希望透過解酒偏方緩解不適。不過，微笑藥師廖偉呈在臉書粉專「微笑藥師Phar.Smile」發文分享「解酒秘方的真相」，提醒真正解酒的是撇步「多喝水」與「等待時間」。
廖偉呈表示，人體代謝酒精速度約每小時8至10c.c.，1瓶酒精濃度3至5%、300c.c.的啤酒，平均約有10c.c.的純酒精，完全代謝掉需費90分鐘，即便使用什麼妙方也「不可能30分鐘快速解酒」，甚至馬上讓酒測值掉到安全範圍。
「真正的解酒其實沒有撇步」，廖偉呈說，就是「等」與「多喝水」。網路流傳的解酒秘招，頂多解除宿醉不適，而非加速解酒，他也列舉7個「解酒秘方的真相」：
1、蜂蜜水：有助解除宿醉頭痛。
2、濃茶：單寧酸延緩酒精吸收。
3、咖啡：提振精神、加速利尿。
4、鹽水：補充電解質，減緩不適。
5、解酒液：維持肝臟正常代謝酒精能力。
6、生薑：止嘔吐。
7、番茄：緩解頭暈。
國健署曾呼籲，男性每日飲酒量建議不超過1罐啤酒（或相當於20g酒精量）、女性不超過半罐啤酒（或相當於10g酒精量）。若是準備懷孕、懷孕期間或正在哺乳，為了胎兒健康請勿飲酒。
