〔健康頻道／綜合報導〕減重對許多人來說可能是個噩夢，不只過程長久且容易失敗，但其實可能是使用了一些錯誤觀念在減肥，金鶯診所分享3個常見減肥迷思，幫助找回減肥步調，成功達到瘦身效果。
金鶯診所在臉書專頁「金鶯診所-食在好減重」發文分享，減重最核心的概念即是熱量赤字，而該怎麼達到熱量赤字，則是民眾常常犯錯的地方。以下為3大減肥迷思：
減重不能吃澱粉
肥胖主因並非吃太多澱粉，而是吃錯澱粉。可以吃些低GI的澱粉，避免血糖刺激所造成的脂肪囤積，例如糙米、小麥、地瓜等。
以水果取代三餐
網路上常見的減重法，裡頭強調水果攝取，這些確實可以讓體重快速達到目標，但卻治標不治本，長期食用會導致身體營養不足，若恢復正常飲食後，甚至會造成體重快速飆升，且水果富含果糖，會刺激血糖，需酌量攝取。
改吃水煮料理就會瘦
水煮料理吃多了還是會胖，其只是脫離平時多次加工的料理程序，例如先油炸再滷的排骨。事實上，適當計算熱量與蛋白質攝取才是減重不二法門。