葉立斌／核稿編輯3至4月是青梅產季，農糧署在臉書「鮮享農YA - 農糧署」發文分享，只要準備青梅、糖、鹽，就可以動手做脆梅，不僅開胃解膩、助消化，還能消除疲勞。做法為：殺菁、敲裂、醃漬、漂水、脫水、糖漬。選用6分熟青梅是小撇步！●殺菁：青梅去除蒂頭，加入粗鹽搓揉10至15分鐘，至果皮顏色變深排出澀水

上班族工作忙碌壓力大，三餐不規律，身體容易缺乏多種營養素；對此，營養師分享快速補充營養的2種飲品，包括具有改善疲勞、提升睡眠品質、降膽固醇功效的豆穀漿，以及能改善便秘、抗癌防癌、降血壓的綠拿鐵。營養師陳冠蓉在臉書粉專「蓉媽咪營養師健康寶典」發文指出，倦怠、疲憊、便秘、胃食道逆流等，都是上班族常見的健

根據統計，台灣平均每5人就有1個人有睡眠障礙，且1年服用安眠藥量超過10億顆。對此，中醫師表示，中醫以「內治」、「外治」改善睡眠障礙，其中內治主要以心、肝、胃、腎，外治則處理結構緊繃、鬆解脊柱周圍張力部分。中醫師李定綸在臉書粉專「瀟灑醫生的解痛診間 李定綸中醫師」發文指出，有良好的睡眠品質就有消除疲

櫛瓜營養價值極高，生吃熟吃皆美味，深受不少民眾喜愛；營養師孫語霙在臉書「營養師愛碎念-孫語霙營養師」分享，櫛瓜屬於高纖維、低熱量的食材，是減脂、消腫的好幫手，富含多種營養素能夠預防高血壓、消除疲勞和預防骨質疏鬆。櫛瓜營養超豐富●鉀離子：消水腫、預防高血壓。

正值國內葡萄產季，行政院農業委員會農糧署在臉書粉專「鮮享農YA - 農糧署」分享，葡萄具有豐富營養價值，不僅幫助恢復體力，還能消除疲勞。根據農委會資料，國產葡萄主要產期為6月至8月、11月至翌年2月。農糧署表示，葡萄營養豐富，含有維生素A、B1、B2、C、P、胡蘿蔔素、蛋白質、氨基酸及鈣、鉀、磷、鐵

菇類是餐桌上常見菜餚，但您可能不知道吃菇類好處多多，營養師表示，菇類富有膳食纖維，不同菇類也有不同的營養成份，有的可以降血壓、血脂，有的可消除疲勞、增強免疫力，是健康好食材。營養師彭逸珊在臉書粉專「愛健康營養師 珊珊」發文分享，4種富含不同營養的菇類以及其功效：