苗栗縣7旬周姓老翁，5年前曾因「高膽固醇血症」導致急性心肌梗塞，經手術挽回一命後，老翁探詢坊間偏方「養身」，自己買魚的肝臟回家萃取魚肝油食用，但老翁最近去診所抽血檢查發現血膽固醇過高，到頭份為恭紀念醫院就診再次確認，證實老翁血中壞膽固醇濃度超標，此外重金屬汞和砷的濃度也超過正常範圍。醫師除替老翁治療

真的需要補充維生素D嗎？據《CNN》報導，一項新的研究發現，如果是健康的中、老年人，沒有骨質疏鬆問題及維生素D缺乏，就不需要補充高劑量的維生素D來保護骨頭，因為補充2000IU維生素D的人與服用安慰劑的人，並沒有降低骨折機率，該研究發表於《新英格蘭醫學雜誌》（The New England Jour

「魚油」、「魚肝油」皆是常見保健食品，雖僅差一個字，但功效卻差很多。營養師高敏敏表示，魚油是魚的油脂，通常是攝取其中的Omega-3脂肪酸，可修復神經、保護心血管；魚肝油從魚的肝臟提煉，營養成分主要為脂溶性維生素A、D，能保護眼睛、協助鈣質吸收。

肌膚可能會因為各種因素影響，而變得粗糙乾燥，大多數的人會先透過保養品來改善，但營養師提醒，肌膚粗糙很有可能是缺維生素A！建議平時要補充動物內臟、魚肝油、乳品類等均衡飲食。營養師黃乙心於臉書粉專「營養師Feibi」發文分享，維生素A是一種脂溶性維生素，可以幫助增進皮膚與黏膜的健康、有助於維持在暗處的視

維生素D是脂溶性維生素也是荷爾蒙，不僅影響骨骼，腎、心、腦神經、肺及胰島素分泌等等都跟它有關係，如何快速獲得維生素D，營養師分享秘笈！台北市營養師公會居家照護營養師程涵宇在臉書粉專「程涵宇營養師」發文指出，維生素D缺乏或不足恐導致骨質疏鬆症、癌症、糖尿病、代謝症候群、高血壓及心血管疾病等，也與死亡率