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健康網》60歲後腿無力別只怪膝蓋 水果升糖陷阱恐拖累行動力
潤生復健科診所院長王竣平表示，年過60腿無力別只怪膝蓋，也要留意日常水果吃法、血糖波動，以免影響肌肉修復與發炎狀態，拖累行動力；情境照。（圖取自freepik）
〔健康頻道／綜合報導〕雙腳越來越沒力，別急著只怪膝蓋退化，也可能和飲食有關。潤生復健科診所院長王竣平表示，年過60歲，身體處理糖分能力下降，若常把水果當早餐或正餐，可能導致血糖震盪，讓身體陷入慢性發炎狀態，進而影響肌肉修復能力，造成腿部無力、走路不穩。提醒攝取水果時，應掌握原型食物、適當份量、搭配蛋白質3原則，再加上阻力訓練，才是60歲後保持行動力的關鍵組合。
有些人覺得吃水果很養生，常常早餐選擇水果組合餐。對此，王竣平於臉書粉專發文提醒，60歲後身體處理糖分能力大不如前，因此，水果須注意吃法，尤其是時間、份量，若吃錯可能讓血糖波動，長期下來恐影響發炎狀態、肌肉修復，甚至與走路穩定度也相關。
7大水果陷阱一次看
王竣平進一步提出以下7種看似健康的常見水果陷阱，從香蕉、葡萄、芒果到果汁，吃錯都可能導致行動力慢慢下滑。
●過熟香蕉：甜度較高，血糖反應也較明顯，血糖波動太大，會影響肌肉修復，也可能讓身體更容易累，不建議把過熟香蕉當成每天固定點心。
●葡萄：容易一口接一口，份量不知不覺失控，血糖很容易快速上升。長期下來，對關節、肌腱、筋膜的彈性，也可能造成負擔，建議先分裝小份量再吃。
●芒果：甜度高，若一次吃一整顆，對60歲後的人來說血糖負擔較明顯，飯後少量吃較合適。
●罐裝鳳梨：常泡在糖水或濃縮果汁裡，吃進去的不只是鳳梨，也可能有額外糖分。對關節容易腫、尿酸偏高、代謝狀態不穩的人來說，這種糖水水果就不適合天天吃。
●乾果：葡萄乾、蔓越莓乾、椰棗等水果脫水後體積變小，糖分密度卻被濃縮，應把它當甜點，不要當水果。
●加工櫻桃：甜點上的櫻桃常經加工、染色，再泡在高糖糖漿中，較接近糖果，當水果吃很容易誤判。
●果汁：少了水果原本的纖維，糖分吸收更快，血糖上升也快，同時較不容易有飽足感。
攝取水果掌握穩糖3原則
王竣平表示，水果不是不能吃，重點是型態、份量與搭配3重點。60歲後吃水果，建議完整水果優於果汁，新鮮水果優於罐頭水果，原型水果優於乾果與加工水果；同時要注意一次吃多少、一天吃幾次，避免把水果當正餐。此外，水果盡量不要單獨大量吃，建議搭配蛋白質、脂肪與纖維，血糖會比較穩定。
王竣平也提醒，除飲食調整外，建議應再配合阻力訓練，才是60歲後維持行動力的重要組合。
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