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健康網》5飲食法小心糖尿病上門! 膳食纖維吃不夠中招

2024/10/02 16:52

醫師說明,膳食纖維不僅能增加飽足感,還能減緩人體吸收糖的速度,有助於降低血糖波動;圖為情境照。(圖取自freepik)

葉立斌/核稿編輯

〔健康頻道/綜合報導〕不良飲食習慣,小心血糖飆高,糖尿病上門!初日診所內科暨減重專科醫師陳威龍在臉書專頁「初日診所」與Youtube點名5種吃法很容易得糖尿病,包括:過量進食、高精緻澱粉、每天1杯手搖飲、常吃下午茶,以及缺乏膳食纖維,可能引起血糖波動,建議每日營養比例均衡,避免只吃單一食物,讓身體更健康。

●過量飲食:過量飲食會使胰島素不斷分泌,容易產生胰島素阻抗、高血糖。

●高精緻澱粉:長期攝取高精緻澱粉食物,如白吐司、饅頭、麵條等,可能會增加胰島素阻抗風險。

●每天1杯手搖飲:手搖飲含糖量高外,也容易引起血糖大幅度波動。

●三不五時吃下午茶:蛋糕、餅乾等皆屬高碳水、高糖、高脂肪,營養價值偏低的食物,攝入過多可能導致血糖大幅的上升。

●膳食纖維攝取不足:現代人常常外食,很難確保足夠的膳食纖維。膳食纖維不僅能增加飽足感,還能減緩人體吸收糖的速度,有助於降低血糖波動。

「3少1高」飲食 遠離糖尿病

若想預防糖尿病,首要措施便是改善不良的生活型態!衛福部呼籲,定期監測血糖、天天量腰圍和秤體重,配合少油、少鹽、少糖及高纖的「3少1高」飲食原則,及每天30分鐘、每週達150分鐘的身體活動,遠離、逆轉糖尿病發生的機會。

初日診所內科暨減重專科醫師陳威龍。(初日診所提供)

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