〔健康頻道／綜合報導〕現代人工作忙碌，越來越多民眾選擇在外吃飯，但外食調味重，常常不小心就吃下過多的鈉，醫師提醒，當鈉攝取過多且腎臟來不及排掉時，就會堆積在體內，引起腎臟病、高血壓甚至是中風等症狀。並且列出高鈉危險食物，也提醒要多喝水，有助於腎臟把多餘的鈉排掉。
三峽恩主公醫院泌尿科主治醫師高銘鴻在臉書粉專「大禹治水 恩主公醫院 高銘鴻醫師 三峽北大泌尿科」發文分享，一般常外食的人，可以多注意外包裝上的含鈉量，像是味噌、泡菜、重鹹口味都是很容易爆鈉的食物選項。
高銘鴻指出，冬天冷吃火鍋，也要注意火鍋的湯不要喝太多，調味醬不要放沙茶，生活中一點一滴注意一點，就能有效控制鈉的攝取。另外水也要多喝，才能幫助腎臟排掉多餘的鈉。
高銘鴻也分享市面上常見的高鈉食物，除了味噌湯、沙茶醬、泡菜、酸菜、蜜餞等食物之外，運動飲料、調味麥片、麵包、關東煮醬汁、餅乾、蔬果汁以及涼麵，這些食物大多不鹹、口味不重，不過卻是高鈉食物，民眾很常會意外踩雷，所以懂得閱讀食品營養成分很重要。高銘鴻提醒，下次在購買食物之前，可以先看看包裝上的營養成分表，就能避免吃下過多的鈉。