入冬最強寒流來襲，10度以下低溫，讓人冷得發抖、直打哆嗦，民眾狂喝熱咖啡、熱茶想暖身，不料，保暖未成反到醫院急診處報到。醫師提醒民眾，咖啡與茶雖是熱飲，但含咖啡因刺激物，會影響血管收縮，血液循環加快提高身體散熱揮發速度，體溫下降身體不會變暖，反而覺得更冷，喝溫開水暖身才是正確保健之道。

沈莉馨／核稿編輯天冷會想喝熱飲、吃熱食。但千萬注意不要喝太燙了！研究指出，喝過熱飲品會提高約1.9倍食道癌風險。對此，營養師嫚嫚表示，飲品、湯品溫度過高，會破壞黏膜細胞，造成細胞中DNA損傷，增加病變風險。最好是放涼5分鐘，或是攪拌吹涼再食用。

一年一度的中秋假期又即將來到，每逢年節連續假期結束，總會有糖尿病友充滿罪惡地來找營養師諮詢，面對美食誘惑無法克服的問題總是不斷上演，畢竟血糖控管對病友來說是終生面臨的課題，究竟該如何培養正確的飲食觀念，才能禁得起美食的誘惑，又兼顧血糖穩定？

今（5日）是24節氣中的小寒，醫師表示，小寒時節，別給自己添亂，請儘量克制衝動、私心、傲慢、惡意等，此外，小寒養生最要緊是讓自己暖起來，因此分享6招讓身體升溫秘訣。洛桑預防醫學診所醫師洛桑加參在臉書粉專「洛桑加參」發文指出，有高血壓、心血管疾病患者，應避免冬日清晨的劇烈運動與猛烈情緒波動。除了心血管

氣象局預測從今天元宵節起，連3天低溫，許多人天冷想喝熱飲祛寒，不過營養師提醒要慎選飲品，喝對暖身，喝錯反而手腳容易冰冷。蛋白質產熱效應高 最適銀髮族董氏基金會食品營養中心主任許惠玉指出，想靠食物讓身體熱起來，可善用「攝食產熱效應」，也就是人體消化吸收食物時，會消耗體內熱量，使體溫升高；而蛋白質的產熱