晴時多雲

  • 2020-03-08 05:30 《健康聚寶盆》 避開5大傷腦食物 麥得飲食防失智

    台灣長輩年紀愈長、失智盛行率愈高,近來國際推廣麥得飲食,可預防失智症,並列舉10種健康食物及5類傷腦食物。當攝取「足夠建議份量」(見附表)的健康食物時,研究證實,可大幅降低年長者失智症風險3-5成,不過建議平日以「取代」方式多選擇健康食物,如用橄欖油取代動物油,非「額外」多吃。

  • 2014-05-18 06:00 生機飲食正夯 吃對方法才有益

    生機飲食越來越風行,提供現代人找回健康的希望,也喚起人們對於飲食變革的省思。●有機愛地球:食物中有害物質少,可降低健康危害。食品製程中,避免污染與破壞,可兼顧生命永續發展意義。●高纖好處多:全穀、豆類及蔬果富含膳食纖維,不僅可預防便秘和腸癌,還能降血脂。