自由健康粉絲團
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2021-11-14 07:36
小心有毒-二甲基黃》世紀之毒！ 禁用於食品的工業色素「奶油黃」
為了使人造奶油能夠擁有如天然奶油般的淡黃色，過去業者在製造過程中會添加二甲基黃，直到其致癌性被證實以後，才禁用於食品，然而，環保署毒物及化學物質局表示，台灣近年來爆發的毒豆干事件，都是因為廠商違法添加二甲基黃。毒化局指出，二甲基黃又名「奶油黃」，在20世紀初期人們主要使用的色素，一種是胭脂樹籽製成的
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2021-10-03 07:22
小心有毒-苄基紫》鮮艷紫色甜點 恐添加致癌工業染料
紫色是許多精緻美觀的甜點會出現的顏色，但顏色若過度鮮豔，很可能是添加了工業染料「苄基紫」！環保署毒物及化學物質局表示，苄基紫遇到高溫時會釋放出致癌物質，因此禁止食品添加，民眾在挑選時，應挑選原始顏色的食材。苄基紫原為工業用染色劑毒化局說明，苄基紫（Benzyl Violet 4B, Acid vio
