▲中藥補氣。（照片提供／陳世峰）

文／陳世峰

中秋猛吃烤肉、月餅，而後體重增加該怎麼辦？一般來說，人體每消耗7700大卡就會瘦一公斤。以一般成年女性來說，一天吃1300大卡，正常代謝消耗的熱量是1850大卡，那麼一天熱量的淨產量就是 -550，一週下來就是 -3850大卡，一週就會瘦0.5公斤。理論上，5個月下來就可以瘦10公斤。

配合運動可以瘦更快

若是運動，一般成年女性的運動量為一天慢跑30分鐘，可以消耗220大卡；一週就會多消耗1540大卡，也就是一週可以瘦0.2公斤；若能夠堅持下去，一年就可以瘦9.6公斤。

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表面上的結論是節食瘦得比較快，但是配合運動可以瘦更快。

◎節食一定要注意兩件事：

●每天攝取熱量要在1200大卡以上。

●營養素要均衡，澱粉、脂肪、蛋白質、維生素、礦物質、纖維素都不可少，所以五穀類、蔬菜水果類、魚肉奶蛋豆類（素食可以選擇食用奶蛋豆類）都要吃到。

但熱量要控制，一般成年女性建議每日攝取量在1200-1350大卡之間，成年男性則建議在1500-1700大卡之間。

飲食控制不容易，一般的減重食譜並不是很容易堅持下去，因為都吃不飽，不妨藉由中藥輔助一下。

須由醫師處方才可用

中藥的原理是幫忙補氣，能量夠了就容易控制飲食，常用藥材如：黃耆、白朮、陳皮、升麻、當歸、黨參、荷葉等，但是不同體質的用藥與劑量都不一樣，必須經由中醫師處方才可以服用。

◎有時候熱量控制了，還是不會瘦，有以下幾種原因：

●水腫體質造成水分滯留，因此水腫體質的人飲食要清淡，吃太鹹會導致水分滯留體內；還有女生生理期前容易水腫，生理期過後就會瘦下來。

●宿便無法順利排出，這種人通常火氣大，要少吃烤、炸、辣，多吃蔬菜水果、多喝水，晚上11點前睡，就可以改善。

睡眠充足也可以幫助改善水腫體質。

（作者為新北市明師中醫診所醫師、現任中醫家庭醫學會理事）

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