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健康網》吃鍋如何顧喉嚨？ 醫：過多碳酸飲料是地雷小心還傷胃
胡皓淳建議，如果喉嚨較敏感的人，選擇清湯底或雞湯底這類較溫和的選項較佳；圖為情境照。（圖取自photoAC）
〔健康頻道／綜合報導〕寒冬暖呼呼的火鍋當然好吃，只是一不小心也可能刺激、弄傷喉嚨。輔大醫院耳鼻喉科主任胡皓淳在臉書專頁「胡皓淳醫師-耳鼻喉科生涯一筋」發文分享，選擇溫和的湯底、小心溫度、多喝水、避免過多酒精和刺激性飲品，能在吃鍋同時保護喉嚨。
●選擇溫和的湯底：辣湯底和麻辣湯底可能會刺激喉嚨，引起不適感。胡皓淳建議，如果喉嚨較敏感的人，選擇清湯底或雞湯底這類較溫和的選項，會對喉嚨比較好。
●小心溫度：熱湯的高溫可能對喉嚨造成灼傷，雖都說熱的才好吃，但在吃火鍋時，務必稍微放涼再吃，以免燙傷喉嚨。另外也要確保食物完全熟透後再食用，以免拉肚子。
●多喝水：吃火鍋時，要注意攝取充足水分，有助於緩解喉嚨不適。此外，很多人都會吃火鍋配飲料，建議選擇無糖或低糖飲料，以避免過多糖分對喉嚨的刺激。
●避免過多酒精和刺激性飲品：過量飲酒或造成喉嚨不適，並加劇消化不良。此外，火鍋店免費飲料，須避免過多攝取咖啡因或碳酸飲料，因其會誘發胃酸逆流，讓喉嚨和胃不舒服。
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