營養師提醒，平時可多吃天然抗發炎食物，例如鮭魚。（圖取自freepik）

〔健康頻道／綜合報導〕若時常感到疲勞、身體莫名痠痛、心情鬱悶，或常感冒、過敏，可能是身體在喊救命！營養師高敏敏提醒，長期慢性發炎可能使原本要攻擊外來物的免疫機制，開始攻擊正常細胞組織，進而引發各種不舒服。平時可多吃天然抗發炎食物，例如堅果類、類黃酮和多酚類、深色蔬菜、魚類、發酵食品、全穀類及辛香料等，避免慢性發炎。

高敏敏在臉書粉專「高敏敏 營養師」發文指出，可多吃以下天然抗發炎食物：

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●魚類：Omega-3人體無法自行製造，必須從食物攝取，而魚類富含Omega-3脂肪酸，可吃鮭魚、鯖魚、沙丁魚。

●深色蔬菜：攝取足夠維生素、植化素等多種抗氧化物質幫助抗發炎，可吃青花菜、菠菜、蘆筍、芥藍菜。

●類黃酮和多酚類：增強身體免疫力，可吃蘋果、柑橘類、番茄、綠茶。

●堅果類：從中攝取Omega-3脂肪酸及抗氧化物質，有助降低體內慢性發炎，讓免疫細胞不會過勞、失衡，可吃南瓜子、堅果、核桃、亞麻籽。

●發酵食品：富含益生菌，可吃優格、優酪乳、酵母菌。

●全穀類：除抗氧化外，也富含纖維，可吃糙米、燕麥、紅藜、綠豆。

●辛香料：例如辣椒素、大蒜素與薑黃素，可吃辣椒、大蒜、薑、蔥。

●避免發炎食物：例如油炸、高脂肪、酒精、精製糖、高鈉食物、人工色素、人工添加物、反式脂肪等，容易刺激發炎反應的物質。

高敏敏總結，最大的重點還是以天然原型食物為主，並均衡攝取多樣食物，不要只吃某幾種或萬年不變，才能對抗慢性發炎、正視身體警訊。

營養師高敏敏。（高敏敏提供）

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