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健康網》熱紅酒、薑餅成分能驅寒 中醫:還有除濕止痛效果
〔健康頻道/綜合報導〕耶誕節即將到來,可以開始準備耶誕大餐。中醫師王大元分享應景熱紅酒、薑餅的成分好處。如熱紅酒加入丁香、肉桂、肉荳蔻、生薑熬煮,中醫常使用這些藥材治療虛寒體質。薑餅則含有生薑、肉桂粉、肉荳蔻等,同樣有散寒、利水除濕和溫經止痛效用。但他提醒,兩者熱量都偏高,怕胖或有胃食道逆流者淺嚐即止。
熱紅酒
王大元在臉書粉專「元氣中醫師 王大元」發文指出,熱紅酒的製作材料有酒、水果、糖。水果可加入柳橙、蘋果或檸檬片。糖的部份除了砂糖以外,也可以改用健脾的黑糖或潤肺的蜂蜜。再加上各種香料如丁香、肉桂、肉荳蔻、生薑一起熬煮。他補充,中醫常使用這4種藥材治療疾病和調整體質。
●肉荳蔻:用於脾胃虛寒的脹痛、下痢不止,能溫中止瀉、行氣止痛。
●丁香:用於胃寒嘔吐,能溫中散寒、降逆止嘔,可用於虛寒體質的經常性嘔吐。
●肉桂:散寒止痛,溫經通脈,常用於痛經、末梢循環不良。
●生薑:溫中止嘔、驅寒除痰,發汗利濕,用於溼冷水腫的體質。
薑餅
王大元提到,薑餅原料中含有生薑、肉桂粉、肉荳蔻、丁香或杏仁粉,跟熱紅酒的成分很相似,同樣能暖中散寒、利水除濕和溫經止痛,須注意的是無論熱紅酒或薑餅的熱量都偏高,怕胖的人淺嚐即止,有胃食道逆流的人吃一點應景就好。
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