有營養師表示，一碗剉冰的熱量高達500大卡，等同於一般成人一餐的攝取量。（資料照，記者胡健森攝）

〔即時新聞／綜合報導〕天氣炎熱，剉冰成夏天消暑的聖品，但在享受之餘，也應注意剉冰中所含的配料與糖水，有營養師表示，一碗剉冰的熱量高達500大卡，等同於一般成人一餐的攝取量。

綜合媒體報導，童綜合醫院營養治療科營養師陳俞穎表示，如何吃冰吃的清涼又無負擔其實很容易，只要秉持少糖、少脂、高纖維選擇配料，就能消暑又健康，像是剉冰配料可以選擇低熱量的仙草、愛玉或是新鮮水果，取代水果糖漿或罐頭水果，或是以低脂鮮奶代替煉乳，降低熱量與糖份。至於糖水，陳俞穎則建議使用代糖水，先將代糖溶於水中，再淋在冰上，或使用zero可樂降低熱量，不但口感獨特，糖尿病患者也可食用。

請繼續往下閱讀...

陳俞穎建議，若配料以水果為住，種類也要慎選，以一般成人每日攝取的水果量兩份為例，通常1份的量如小番茄23顆、中小型蓮霧2顆、奇異果1.5顆、泰國芭樂1/3顆，熱量約60大卡，而芒果1片半、荔枝8顆、長香蕉半根、鳳梨1片或西瓜1片，熱量也是60大卡，但相對來說糖分也較高，不建議血糖過高的民眾過量食用。

陳俞穎也提醒，如果剉冰配中有紅豆、綠豆、粉圓或米苔目等，就要減少下餐的澱粉攝取，花生與酪梨屬於油脂類，更須注意攝取量。

☆健康新聞不漏接，按讚追蹤粉絲頁。
☆更多重要醫藥新聞訊息，請上自由健康網。

不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎　 點我下載APP　 按我看活動辦法