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健康網》假性近視別成「真」! 營養師:花青素可改善眼睛疲勞

2023/09/23 07:31

許育禎表示,紫高麗菜、紫洋蔥、茄子等紫黑色的食物富含花青素,可減緩眼部疲勞;圖為示意圖。(圖取自freepik)

〔健康頻道/綜合報導〕現代社會十分依賴3C產品,不論是休息時間使用手機、電視放鬆,利用電腦工作等,對此,營養師許育禎表示,3C產品的使用,使得越來越多孩童出現「假性近視」現象,若是沒有妥善保養,或過度用眼就很容易變成真近視,因此建議補充富含花青素的紫黑色食物或保健品,如藍莓、山桑子、覆盆子、黑米、黑豆、葡萄、紫高麗菜、紫洋蔥、茄子等,放鬆睫狀肌,改善眼睛疲勞。

許育禎在臉書粉專「Ivy營養師的健康教室」發文分享,當近距離看書、划手機,或是工作時,睫狀肌會用力、緊張,讓影像呈現清楚,若是長時間使用眼睛,將導致睫狀肌過度緊繃、僵硬,甚至是痙攣而無法放鬆,就容易造成假性近視。

許育禎表示,孩童容易出現睫狀肌無法自然放鬆的情形,從而造成假性近視,因此只要休息凝視遠方,或者點散瞳劑讓睫狀肌放鬆,近視度數就會消失。不過,如果沒有留意就會變成真近視。

花青素3大作用 透過食物、保健品補充

為避免假性近視成真,許育禎指出,幫助睫狀肌的放鬆很重要,平時可透過熱敷、按摩、補充營養來達到目的,其中補充花青素是一大關鍵。

針對花青素,許育禎提及,許多文獻指出,花青素對於睫狀肌的放鬆具有功效,另,其具有很強的抗氧化、抗發炎能力,可對抗環境中危害因子對於眼睛造成的傷害,並清除眼部自由基、促進血液循環,以及加強眼部的代謝,因此可改善眼部疲勞。

●睫狀肌放鬆:可以幫助睫狀肌放鬆,來改善眼部疲勞。

●促進眼部血液循環:眼部血液循環,可清除自由基及老舊廢物,以加強眼部代謝。

●刺激視紫質再生:讓視紫質再生,改善黑暗中視力不佳的情況。

如何補充花青素?許育禎提到,花青素大多存在於紫黑色的食物當中,像是藍莓、山桑子、覆盆子、黑米、黑豆、葡萄、紫高麗菜、紫洋蔥、茄子等,花青素對於過度用眼的上班族、低頭族具有改善眼部疲勞、酸澀等功能。

許育禎補充,花青素可溶於水,因此容易在清洗或烹調的時候流失,建議秉持先洗再切、減少烹調時間、盡速食用完畢等關鍵原則,有效留住花青素,除此之外,也可透過保健食品攝取花青素。

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