〔記者蔡淑媛/台中報導〕2歲半的陳小弟上月陸續腹痛2週,半夜又腹痛不止,家人一早發現肚子變大送醫,X光檢查發現大腸竟堆積許多大便及脹氣,以甘油球灌腸解便後,才解除不適;另一名13歲國一女生也腹痛到無法上學而就醫,她也是大腸堆積宿便,不過排斥灌腸,改以藥物幫助解便。
小兒科醫師指出,兩人都是長期幾乎不吃青菜,才造成便秘、腹痛。
台中醫院小兒科主任陳敏恭指出,這兩位小病人的共同特點,就是不喜歡吃蔬菜,加上近日天氣炎熱,喝水量相對不足,更容易排便困難而引起嚴重腹痛,如果長期便秘不但會腹痛,也增加罹患大腸癌風險及肥胖,日後增加代謝症候群的發生機會。
他也說,蔬菜有微量元素,吃了促進增加腸胃好菌,提醒一天要吃3到5份的蔬菜。
陳敏恭說,不吃蔬菜及喝水量不足,都會導致排便困難而引起反覆性腹痛及排便困難,這些常反覆發作或嚴重的患者在接受腹部X光片檢查後,都可以看到呈現在升結腸及直腸部位有大量宿便。
陳敏恭提醒,根據英國健保在2019健康系統(National Health System)指出,人類受到基因影響,某些人會特別討厭某類蔬菜,因此如果小朋友討厭吃青椒、茄子或紅蘿蔔,不須強迫吃,還有很多蔬菜可供選擇。
陳敏恭也提供3個培養兒童喜歡吃蔬菜的小撇步:
1、從副食品入手,嬰兒開始吃副食品盡可能每天提供小孩一份蔬菜(約小孩拳頭大小),培養小孩喜歡蔬菜習慣的黃金期。
2、利用「餓肚子什麼都好吃」時機,孩子傍晚放學回家有點餓,事先準備蔬菜沙拉或蔬菜棒充飢。
3、角色扮演引興趣,家長試著多帶中、低年級小學生逛菜市場,挑選3至5份自己喜歡的蔬菜吃,鼓勵協助一起洗菜、煮菜,認識更多樣的蔬菜及選擇種類,也可利用空盆或小空地,引導孩子種些小蔬菜。
營養師盧靜詩也建議,讓孩子對食物有興趣,可漸進式給予天然食材,少量多樣化的副食品刺激,在食物造型及擺盤上多加變化,可達到良好的親子互動及參與感,增加孩子進食意願,還有除了攝取富含膳食纖維的全穀雜糧類、蔬菜及水果外,也要補充足夠的水分、適量的油脂及增加活動量,幫助改善便秘。