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2022-05-09 07:31
健康網》這樣吃能長命百歲 外媒：60歲開始還來得及
吃什麼能「長命百歲」呢？據外媒《今日醫學新聞》（Medical News Today）報導指出，研究發現，攝取動物性蛋白含量低、複雜碳水化合物的飲食對長期健康與壽命最有益，並指出，如果從60歲開始，從普通飲食改為攝取豆類、全穀物和堅果、減少紅肉和加工肉類，有機會將預期壽命延長8年。
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2014-12-15 06:00
烹調選對油 病痛不來磨
面對坊間販售琳琅滿目的食用油，你是否也常為該如何選擇而苦惱？市售油品可以分為「動物性油脂」，包括：豬油、牛油、雞油等，含較多「飽和脂肪酸」；「植物性油脂」，包括：橄欖油、花生油、苦茶油、葵花油等，含較多「不飽和脂肪酸」。研究顯示，以富含不飽和脂肪酸的油脂來取代高飽和脂肪酸，可降低血膽固醇，減少血栓發
