關鍵字：健康料理 - 自由健康網

2024-01-20 14:36
添加在地食材專家示範市售年菜健康吃

環境部「南區淨零綠生活地方創新轉型推動專案工作計畫」，鼓勵連鎖型綠色商店業者，協助民眾在購物時也為地球永續盡心力，今天（20日）在屏東市就有一場響應這項計畫的年菜創作活動，由中華美食交流協會副理事長吳文智、高雄餐旅大學餐旅學院院長劉秀慧教導婆婆媽媽，用南部縣市在地友善食材，將市售年菜進行簡易及健康料
2020-05-08 08:58
母親節獻禮南基醫院推「鐵加鋅」料理

在過2天就是一年一度的母親節，值防疫期間如何向媽媽表心意呢?也是一大難題，南投市基督教醫院（簡稱南基醫院）特別示範「鐵」好吃之真「鋅」料理供民眾參考，計有3菜1湯，讓民眾不用上館子人擠人，免除群聚感染風險，又能在家練廚藝表孝心﹗據調查，台灣有8成的成年人每日「鋅」攝取量未達標準，鋅素有「美容維生素
2020-03-30 05:30
護肺料理DIY 強化免疫力

雖說養肺、潤肺是中醫的理論，但在西方營養學來說，特定營養素對於守護肺部健康也有效果，以下介紹常見的護肺營養素。●食材：甜椒、黃橘色食材、南瓜、胡蘿蔔、玉米等。●食材：綠花椰、菠菜、甜椒、芭樂、奇異果、柑橘等。●維生素D3食材：鰻魚、鮭魚、雞蛋黃、沙丁魚等。