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健康網》吃泡麵安度巴威颱風 中醫：過量易助濕生痰
巴威颱風籠罩期間，冰箱生鮮食材吃完同時，不少人會吃泡麵果腹。示意圖。（圖取自freepik）
〔健康頻道／綜合報導〕巴威颱風目前仍籠罩台灣，每次颱風逼近，超市最熱鬧的地方總是泡麵區。不少民眾發現，超市貨架的泡麵竟是空蕩蕩。若冰箱內的生鮮食材已經吃完了，可以吃點泡麵。
中醫師王大元在臉書粉專「元氣中醫師 王大元」表示，其實現在不少泡麵都加入了中藥香料元素，像是花雕雞、麻油雞、藥膳或麻辣口味，常可看到當歸、川芎、桂皮、乾薑、小茴香、胡椒、薑黃等成分。
王大元認為，從中醫角度來看，這些藥食同源的辛香料看似具有溫中散寒、行氣活血、促進循環的作用。
然而泡麵屬於高油、高鹽、精緻澱粉的加工食品，過量食用容易助濕生痰，使濕氣累積，出現疲倦、頭重、消化不良、水腫或口乾舌燥等情形。因此，泡麵偶爾吃沒問題，但不要連續吃好幾天。颱風天本來就是濕氣較重的時節，環境潮濕、活動量減少，人體脾胃運化功能也較容易受到影響。
如果真的想吃泡麵，不妨少喝湯、少放油包，再加入青菜、菇類、雞蛋或豆腐，讓營養更均衡。吃完後也別一直躺著追劇，可以在家做些伸展、超慢跑，讓身體微微出汗，有助於促進氣血循環、減少濕氣累積。
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