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預防勝於治療！新研究：常吃蘑菇可降低罹患憂鬱症風險
最新一項研究表明，人們長期食入蘑菇，有助預防罹患憂鬱症等多種精神疾病。（歐新社）
〔即時新聞／綜合報導〕憂鬱症是現代常見的精神疾病，科學家此前發現，迷幻魔菇的致幻成分可能對治療憂鬱症存在療效，而最新一項研究更表明，人們長期食入蘑菇，有助預防罹患憂鬱症等多種精神疾病。
綜合外媒報導，最新發表在《情感障礙雜誌》的研究報告中，美國科學家對超過2萬4000名美國成年人在2005年至2016年間提供的飲食與心理健康數據進行分析，發現愛吃磨菇者罹患憂鬱症的機率較低。
研究人員排除種族、常見危險因子、疾病、藥物及其他飲食因素後，依舊能觀察到長期食用蘑菇與憂鬱症發病率較低之間存在顯著關聯。
報告顯示，多種食用蘑菇均含有當前人類難以合成的抗氧化劑，長期食入有助人體損傷自然癒合，另有研究表明，抗氧化劑有助預防多種精神疾病，如精神分裂症、情感障礙與憂鬱症。
值得注意的是，長期食入正常分量蘑菇即可減少憂鬱症發病風險，若將食用分量增加，並沒有觀察到明顯的額外好處。
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