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這款湯圓熱量最高!吃1顆要走21分鐘消耗熱量
〔記者林彥彤/台北報導〕應景元宵吃湯圓,當心熱量超標!再過幾天就是元宵節了,衛福部國健署今天就公布各類市售湯圓熱量調查結果,結果熱量最高的是「紫糯湯圓(花生)」,一顆熱量就高達72.6大卡,以60公斤成人為例,須快走21分鐘才能消耗熱量,國健署建議,民眾選購湯圓時要看標示,並減少調味與搭配運動來消耗熱量。
國健署調查市售各式湯圓,包含「芝麻湯圓」、「花生湯圓」、「紫糯湯圓(芝麻)」、「紫糯湯圓(花生)」、「包餡小湯圓(芝麻)」、「包餡小湯圓(花生)」、「無餡紅白小湯圓」以及鮮肉湯圓,發現熱量最高的為紫糯湯圓花生口味,每顆熱量達72.6大卡;芝麻口味達71.4大卡,其他甜湯圓每顆熱量也有70大卡以上,而鮮肉鹹湯圓熱量也達59.6大卡。
國健署社區健康組長林莉茹表示,以正常成人體重60公斤靜態工作者計算,每日所需熱量為1800大卡、脂肪不超過熱量的30%(即540大卡)以及飽和脂肪不超過20公克;若估算吃4顆包餡芝麻湯圓或5顆包餡鮮肉湯圓,就等於吃進1碗白飯熱量,那當天飯量就應減少1碗。
林莉茹建議,民眾吃一顆湯圓最好就快走21分鐘來消耗熱能,而在選購湯圓時,也應注意其營養成分,烹煮的方式則可以自然添加物(如薑、桂圓等)取代甜湯,另外,有慢性疾病或腎性疾病者也要留意攝取鹹湯圓時鈉的含量。
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