葉立斌／核稿編輯
〔健康頻道／綜合報導〕減肥遇到瓶頸期，吃很少還是瘦不了？營養師彭逸珊表示，熱量赤字是減重的基礎，飲食、運動、壓力、睡眠、心情都是影響因素，但若是飲食習慣出現問題，也容易讓減脂卡關，如過度節食容易對食物產生恐懼，怕多吃一口就變胖；或是以為自己吃很少食物，攝取空熱量食物、飲食過於精緻，都可能害減重失敗。
彭逸珊在臉書專頁「愛健康營養師 珊珊」發文指出，熱量赤字是減重的基礎，飲食、運動、壓力、睡眠、心情都是影響因素，要達到熱量赤字簡單來說有2種方法，首先為飲食控制減少熱量攝取，或是正常飲食加上提高運動量。2者都能達到熱量赤字，但後者可保留更多肌肉量，讓你光躺著就比人家消耗更多能量。不過，若面臨減脂卡關問題，有可能是以下2原因造成：
●真的吃太少：過度節食、對食物產生恐懼，怕多吃一口就變胖。此時建議慢慢吃回身體每日所需熱量，維持每週運動150分鐘，提升身體新陳代謝，並了解食物營養對身體的重要性，避免過度節食。
●以為自己吃很少：攝取空熱量食物、飲食過於精緻。此時應檢視3餐飲食內容是否均衡，並調整飲食習慣，以原型食物為主，同時也要避開高熱量、高脂肪食物。