羅碧／核稿編輯
〔健康頻道／綜合報導〕現代飲食、生活習慣，使脂肪肝成為常見慢性肝病之一。北秀健康管理診所醫師邱勝博引述國外研究發現，脂肪肝除了傷肝外，同時也會影響氧氣輸送到大腦的效率，而長期缺氧，久而久之導致腦細胞組織損傷、發炎、萎縮，並開始出現焦慮或憂鬱的表現。
三高患者常伴有非酒精性脂肪肝問題
邱勝博在臉書專頁「精準減重｜北秀健康管理診所」發文指出，很多人都知道愛喝酒易形成脂肪肝，但其實吃太多速食、義大利麵等西式食物，也會增加罹患非酒精性脂肪肝（non-alcoholic fatty liver disease，NAFLD）的機率。
邱勝博分享，診間中有許多患有三高、肥胖、代謝症候群等患者，很高的比例同時伴有非酒精性脂肪肝的問題，除了容易演變成肝炎、纖維化、肝硬化、肝癌、肝衰竭等健康問題，且研究指出也會使腦部神經疾病風險提高。
無論是喝酒、還是錯誤飲食造成的脂肪肝，邱勝博提及，有項實驗發現，將小鼠餵食胖到長出脂肪肝後，其大腦血管結構會受到影響或鈣化。因為脂肪肝影響氧氣輸送到大腦的效率，使其長期缺氧，久而久之導致腦細胞組織損傷、發炎、萎縮，並開始出現焦慮或憂鬱的表現，也證明肝腦軸的關聯性！
減重是改善脂肪肝首要任務
該如何改善非酒精性脂肪肝？邱勝博強調，減重是改善脂肪肝的首要工作，因肥胖、血脂過高都容易產生脂肪肝，想要控制或逆轉非酒精性脂肪肝，需調整生活習慣、飲食控制、運動，或是透過支持性藥物等積極進行減重，改善脂肪肝問題。