〔健康頻道/綜合報導〕非洲豬瘟危機尚未解除,雖然病毒無法在人體複製,但對豬隻的健康有極大衝擊,進而影響經濟,桃園環保局提醒,用餐時一定要珍惜食物、減少廚餘產生,尤其生豬肉不要丟在廚餘桶,其它廚餘也應先瀝乾再丟棄。
桃園環保局在臉書粉專「桃園環保局 護守桃花源」發文提醒,為了遏止非洲豬瘟疫情,吃飯時應惜食減量,減少廚於產出,廚餘也該瀝水後再丟入廚餘桶,以利後續堆肥場處理,更重要的是,來源不明的肉或未烹煮的生豬肉、肉腱、豬肉製品等,都應丟棄至一般垃圾。
針對廚餘瀝乾方式,桃園環保局建議用市面上販售的流理台濾水網,將廚餘瀝乾,再用舊報紙吸收多餘水分,最後將2個大容量寶特瓶裁切高低,高的寶特瓶底部戳6個洞後放入低的寶特瓶,即可用來瀝乾廚餘。
廚餘去除水分3大重點:
1、不沾溼:洗菜前先去皮。
2、風乾:茶包、茶葉、果皮等含水多的廚餘,可風乾後再丟棄。
3、擰乾:利用細網等用具,丟棄前擰出水分。