〔健康頻道／綜合報導〕根據衛福部國民健康署的統計數據，2019年全台死於食道癌的患者有1,983人，罹癌者高達9成以上為男性且好發於50-70歲，如果有吸菸、嚼檳榔、飲酒等習慣，都是增加罹癌風險的因素，因此國健署建議應該改善這些行為，並且多運動、保持口腔清潔等生活習慣，才有助於遠離致癌因子。
根據台灣社區世代研究，有飲酒、吸菸、嚼檳榔者，增加罹癌風險是2倍以上，另外，美國臨床腫瘤醫學會指出，口腔衛生不良、煙燻、燒烤、醃漬、加工肉品及高溫或燙口等食物，都會增加罹患食道癌的風險，因此遠離菸、檳、酒等高風險致癌因子可減少對食道的刺激傷害，平時建立良好的衛生及飲食習慣，從食健康是預防保健的不二法門。
食道癌目前沒有實證有效之篩檢工具，落實健康生活並遠離致癌因子及規律運動是必要的防癌步驟。國民健康署賈淑麗代理署長強調，在防疫期間民眾都需要更加留意自身的健康。防疫之餘也別忘記防癌，若有不適症狀如長期吞嚥困難、吞嚥時有異物感等，仍應及早就醫檢查治療，把握治療黃金期。
遠離致癌因子 落實健康生活
1、多食原型食物，避免加工食品。
2、飲食避免過燙食物。
3、保持口腔清潔習慣。
4、少吃香腸、臘肉等。
5、保持口腔清潔習慣。遠離菸、酒、檳榔。
6、維持規律運動。