〔健康頻道／綜合報導〕每逢秋冬，較大的氣溫變化總讓皮膚出現又乾又癢的不適感，營養師提醒，除了要選擇適合自己的保養護膚品外，平時也需檢視自身飲食，並分享4大建議在秋冬攝取的營養飲食，讓大家能舒服的過好年。
榮新診所營養師李婉萍在臉書粉專「李婉萍的營養天地」發文表示，人的皮膚在氣溫變化較大時，容易因油脂和水分不足，出現乾燥脫屑或發癢等症狀，對此她也指出在秋冬想護膚，「維生素A」、「維生素B群」、「必須脂肪酸」和「鋅」的攝取是不可或缺的。
1、維生素A：能保護皮膚和黏膜，並促進細胞正常增生，尤其是上皮細胞與黏膜細胞，可從豬肝、腰子、紅蘿蔔、南瓜、番茄、木瓜，及地瓜葉等深綠色蔬菜中攝取；過度缺乏可能會有皮膚細胞異常增生、皮膚過度角化、乾燥、乾癬及粉刺等症狀。
2、維生素B群：能輔助主要營養素進行代謝，維持皮膚、神經及消化系統的健康，達到保持皮膚整體健康的效果，可從糙米、五穀米、燕麥、綠豆、紅豆等全穀類，動物肝臟、豬肉、牛奶、和綠葉蔬菜中攝取；攝取不夠較容易產生皮膚乾燥、嘴破、疹子、脂漏性皮膚炎、異位性皮膚炎等。
3、必須脂肪酸：是構成細胞膜的成分，能改善皮膚光澤，好的油脂能幫助脂溶性維他命吸收，讓肌膚散發光澤，即使是在瘦身減重，每天也應攝取至少1湯匙的植物油或堅果類食物，可從鮭魚、鯖魚、酪梨、核桃、亞麻籽（油）、芝麻中攝取；缺乏時可能會出現鱗狀皮膚、紅斑、乾躁症等；林俐岑也提到，臨床上也曾出現，為了維持身材的人避吃肉、不碰油，結果導致皮膚卻變得更乾燥。
4、鋅：會參與核酸與蛋白質的合成，能夠抗氧化並促進傷口癒合，達到修復皮膚損傷的效果，可從牡蠣、牛肉、豬肉、南瓜子、堅果、小麥胚芽中攝取，攝取不足可能導致傷口癒合緩慢，或長出粉刺、痘痘、濕疹、牛皮癬等。
除了上述4種營養素外，李婉萍強調，多喝水還是相當重要，不僅可讓身體有毒廢物快速排除體外、有益循環，皮膚水分也較不易被空氣吸走。建議每人每天的都能達到體重乘上35的飲水量，此外，喝水時也應少量多次，一次大量飲用對護膚並無益處。