晴時多雲

  • 2023-11-24 19:32

    健康網》洗碗機化學物殘留引發慢性病? 專家:做好1件事最重要!

    許多家庭習慣利用洗碗機清洗碗盤,但近期卻網傳「洗碗機殘留化學物,破壞腸道健康,長期下來會引發慢性疾病」是真的嗎?毒理專家招名威強調,該研究僅為科研結果,並無實際實驗,與實際情況相差甚遠。重點是不論是使用手洗、機洗碗盤時,花點時間確認餐盤上的髒污及清潔劑是否沖乾淨,至少不殘留滑滑的感覺即可。

  • 2021-11-28 07:39

    小心有毒-蘇丹紅》蛋黃飽滿橘紅色 小心化學毒物吃下肚

    蛋黃酥裡的鹹蛋黃顏色飽滿,黃中帶紅看起來更加可口,但要注意,蛋黃內可能添加了工業用染料「蘇丹紅」,環保署列管為第4類「毒性化學物質」,不能添加在食品中。因此,環保署毒物及化學物質局建議,不要選擇來路不明的蛋品。毒化局指出,「蘇丹紅」(Sudan stain)共有6種分子形態,顏色上看起來都是紅色,蘇