關鍵字：櫻花蝦 - 自由健康網

2024-01-20 11:22
健康網》大寒到！漁業署教3養生法鈣含量最高是「它」

沈莉馨／核稿編輯今（20日）是節氣大寒，代表冬天的最後一個節氣，也是一年中陰陽轉換的重要時機。對此，農業部漁業署表示，此時應補鈣，能協助心血管與肌肉健康，食材如櫻花蝦、鰻魚及白蝦；應補充含維生素B12食物，能維護腸胃系統，食材如台灣蜆、九孔、文蛤；應補充不飽和脂肪酸，能維護心血管疾病，食材如虱目魚、
2023-12-11 07:30
健康網》國寶「櫻花蝦」不光身價營養也超高：防高血脂還健骨！

櫻花蝦曬乾後，香氣十足，是烹調料理提鮮增香的食材首選。農業部漁業署在臉書發文分享，櫻花蝦（Sakura shrimp）屬小型蝦，成蝦體長约為4公分，可以連殼帶肉、整尾食用，炒炊，或作為零嘴都絕佳，營養滿分，包含低脂肪和高蛋白、豐富鈣和鎂、維生素B12，及菸鹼酸，既能預防高血脂，還能強壯骨骼、強化皮膚
2015-04-08 06:00
少鈣吃櫻花蝦最補

根據國健署102年國民營養健康狀況變遷調查發現，國人鈣攝取不足狀況嚴重，其中又以13至18歲的青少年幾近百分之百的鈣攝取不足，情況最為嚴重；即使是6歲以下幼兒，也大約有6成的不足率；國健署特別設計高鈣菜單供民眾參考；值得注意的是，加工過的櫻花蝦鈣含量高居所有食物的第一位。