晴時多雲

  • 2021-02-26 17:07 健康網》如何吃才是最佳飲食? 營養師:多吃蔬果、少吃紅肉

    《美國新聞與世界報導》日前公佈2021最佳飲食法,其中「地中海飲食法」已連續4年蟬聯冠軍,而「得舒飲食」和「彈性素食飲食」並列第二名;營養師指出,這三種飲食法的共同特色都是多吃蔬果等膳食纖維和優質蛋白質,甚至是少吃紅肉及肥肉。北投健康管理醫院營養師潘富子指出,《美國新聞與世界報導每年針對Best D

  • 2021-02-21 20:41 健康網》要怎樣吃才健康? 英學者破解7大迷思

    大多數人可能都以為自己很了解哪些食品是健康的、哪些食品則不該多吃等,認為是普遍的常識。但根據BBC報導,英國遺傳流行病學家蒂姆?斯派克特教授(Prof Tim Spector)揭開人們對食品的7大迷思:迷思1:要想減肥就要注意熱量攝取許多人在超市購物時,往往會留意標籤上的食品熱量,如果過高最好別買。

  • 2021-02-18 13:30 甩開過年「腹債」 3招甩肉、不卡油

    年後開工,最怕的就是春節期間大吃大喝「腹」債累累,看著體重機上增加的數字,世界健身俱樂部今日指出,想速速解決春節增加的這2、3公斤肥肉要把握減肥黃金周,再謹記飲食控制、運動瘦身、調整生活作息這三招,才能甩肉、不卡油。世界健身俱樂部今日指出,過年大魚大肉,餐餐都讓身體好有負擔,聊天時更是沒讓嘴巴停過,

  • 2021-02-14 15:31 健康網》保健食品非仙丹! 食藥署:吃錯恐傷身

    逢年過節,許多民眾喜歡購買保健食品回家孝敬父母,但是,在購買、食用之前,有注意過這些保健產品到底含有什麼成分嗎?吃的時候又該注意什麼呢?食藥署提醒,購買與食用保健品的時候,要做功課、查資料,才能真正達到保健功效。衛福部食品藥物管理署在臉書「食用玩家-食藥署」發文表示,不論是經認證的「健康食品」或一般

  • 2021-02-12 05:30 低熱量年糕上菜 步步高升體重不增

    「年糕」象徵著步步高升,是過年必吃必買的應景年節食品,讓人有濃濃的年味。不管甜的或鹹的年糕,如蘿蔔糕、紅豆年糕、發糕等應景糕點都屬於醣類食物,各式年糕該怎麼吃才不會攝取過多的熱量,控制好身材呢?●蘿蔔糕:蘿蔔屬於十字花科蔬菜,象徵好采頭的蘿蔔糕主要成分為在來米,加入大量的蘿蔔絲製成。蘿蔔糕可說是傳統

  • 2021-02-06 07:00 健康網》怕胖不吃白飯? 營養師:小心影響記憶、學習與思考力

    您是否因怕胖而不吃白飯?營養師倪曼婷在臉書發文為白飯喊冤,直言:「白飯是無辜的!」、「減重是為了健康,但請不要因為減重而先失去健康!」倪曼婷表示,碳水化合物是構成熱量的三大營養素之一,雖然減醣可以減重,但要是減少蛋白質或油脂攝取也一樣會體重減輕,重點是平時攝取碳水化合物、蛋白質和脂肪,這三大營養素的

  • 2021-01-28 15:21 健康網》鬆餅熱量排行榜 第一名737大卡相當於一個便當

    下午茶時間,來客鬆餅吧!你愛吃哪種口味鬆餅呢?‍一樣都是鬆餅上面加的料不同,熱量也差很大,營養師整理出15款熱門甜鬆餅熱量排行榜,第一名是芝麻花生破700大卡,熱量相當於吃一份鬆餅,就吃了一個便當,其次是巧克力卡士達、抹茶紅豆、巧克力鮮奶油、葡萄奶酥也都破600大卡,熱量不低喔!

  • 2021-01-27 10:35 抑制武肺病毒感染 中研院篩選出5種潛力藥物含薄荷紫蘇

    中研院院士翁啟惠和基因體研究中心主任洪上程研究團隊篩選出5種具有抑制武漢肺炎(新型冠狀病毒病,COVID-19)活性的潛力藥物,並由曾在SARS期間染疫的抗疫博士詹家琮進行抗病毒感染細胞實驗,洪上程表示,研究發現抗瘧疾藥物美爾奎寧、抗愛滋藥物奈非那韋,以及中草藥靈芝、全株薄荷和紫蘇的萃取物,經動物實

  • 2021-01-25 20:38 國內抗疫研究新突破! 單寧酸可抑制新冠病毒活性

    武漢肺炎(新型冠狀病毒病,COVID-19)疫情升溫,中央研究院院士、中國醫藥大學校長洪明奇帶領科研團隊發表最新抗冠醫學研究成果,首次發現單寧酸可抑制新冠病毒感染的2種關鍵酵素活性,發表名為「單寧酸雙重抑制新型冠狀病毒的主要蛋白酶和細胞表面之跨膜絲胺酸蛋白酶2」可預防病毒感染,並抑制病毒成長,去年1

  • 2021-01-25 20:10 健康網》多吃蛋白質可強身健體? 過量恐致骨質疏鬆

    許多人希望能增強體質,增加蛋白質攝取,市面上也有出售各種琳瑯滿目的蛋白質產品。該不該補充蛋白質?人體每天應攝取多少?通過哪種方式攝取最好?BBC整理有關蛋白質的一些常識和誤解。蛋白質存在於所有生物體中,是細胞生存的基礎。許多疾病都與蛋白質所扮演的角色有關,透過均衡飲食,可以確保身體得到所需的不同蛋白

  • 2021-01-20 16:03 健康網》燕麥奶好處多! 營養師教你怎麼吃更健康

    許多超商、連鎖咖啡與飲料店紛紛推出燕麥拿鐵、燕麥奶茶等產品,對於有乳糖不耐症、素食者、增加膳食纖維、即控制體重者來說,確實提供了不錯的選擇。然而營養師李婉萍指出,燕麥奶多以澱粉醣類為主,若飲用太多,對控制體重、三高反而會造成反效果。榮新診所營養師李婉萍在「李婉萍的營養天地」個人部落格中發文表示,和同

  • 2021-01-17 08:00 健康網》增強免疫力又顧皮膚…草莓「5益處」曝光!低熱量又健康

    草莓是國內民眾的人氣水果之一,它的盛產期是每年的11月至2月,其飽滿鮮紅的果實不僅受民眾喜愛,做成各式甜點更是讓人愛不釋手。其實草莓不僅是美味,它更有5種對身體健康的好處,能讓大家吃的沒有負擔。據外媒《Timesnow》報導,外表鮮紅色,本體甜而濃郁的草莓,有5大益處,那就是含有豐富的抗氧化成分、增

  • 2021-01-16 10:05 謠言終結站》吃燕麥可以降血糖? 營養師:大錯特錯

    許多人常有吃燕麥可以降血糖的迷思,不過營養師澄清:燕麥也是全榖雜糧類,吃燕麥可以降血糖是錯誤的說法。呂孟凡在臉書粉專「營養麵包(呂孟凡營養師)」解答為何吃燕麥無法降血糖,她表示,燕麥在6大類食物的分類裡面屬於全榖雜糧類,也就是說,燕麥跟飯、麵其實是一樣的,主要含有的營養素就是碳水化合物(醣類)。20

  • 2021-01-15 18:23 天寒洗澡、取暖要注意!苗縣15天收治12名一氧化碳中毒病患

    寒流一波波,苗栗縣今年以來,短短15天收治一氧化碳中毒病患就多達12名,醫師提醒,許多民眾會緊閉門窗抵禦寒風,但如果家中瓦斯熱水器燃燒不完全或使用木炭火爐取暖,就容易引發一氧化碳中毒,呼籲民眾仍要留意住家空氣對流。苗栗縣苗栗市大千綜合醫院及頭份市為恭醫院是縣內2家具有高壓氧治療設備的醫院。大千醫院統

  • 2021-01-13 15:37 健康網》懷孕能不能減肥? 醫:不適合但不用全放棄

    肥胖會增加罹患許多疾病的風險,於是許多體重過重的人會開始減肥,面對減肥問題,有許多女性朋友則困擾,若是減肥過程中懷孕,還能不能繼續減肥?會不會對寶寶不好?對此,醫師表示,懷孕並不適合減肥,但也不必全盤放棄,仍可視懷孕時的生理變化來調整原先的減肥方針。

  • 2021-01-12 05:30 補充幼兒成長配方 當心吃太多精緻糖

    許多家長會在孩子滿1歲後選擇幼兒成長配方補充營養,但董氏基金會提醒,這些成長配方看來像奶粉,卻不能取代幼兒每天所需的乳品,且可能額外添加較高的精緻糖,恐影響孩子均衡攝取營養,甚至增加未來慢性病風險。看起來像奶粉 卻不能取代乳品據食藥署標示規定,調製乳粉為「由生乳、鮮乳、或乳粉等為主要原料,並佔總內容

  • 2021-01-11 10:30 1歲後選擇配方奶 董氏:注意攝取過多精緻糖

    許多家長會在孩子滿1歲後選擇幼兒成長配方,但董氏基金會提醒,這些幼兒成長配方看起來像奶粉,卻不能取代幼兒每天所需的乳品,且可能額外添加較高的精緻糖,恐影響孩子均衡攝取營養,甚至增加未來慢性病風險。根據食藥署標示規定,調製乳粉為「由生乳、鮮乳、或乳粉等為主要原料,並佔總內容物含量50%以上」,並應標示

  • 2021-01-04 19:39 健康網》彩色口罩恐致癌? 毒理專家:極端情況才有危險

    近日國內驚傳彩色口罩含有「偶氮色料」,接觸過多可能致癌的消息,對此除經濟部規劃啟動購買採樣計畫外,食藥署也預計抽樣30件產品,不過毒理學家則表示,偶氮化合物只有在極酸、高溫環境可能產生致癌物,口罩在正常使用下並不會造成危害,提醒民眾不必過度恐慌。

  • 2021-01-03 13:01 5人就有1人死於營養不良! 罹癌飲食3關鍵

    根據衛生福利部公布108年國人十大死因,癌症位居榜首連續38年,光是去年就奪走5萬多條人命,人人聞癌色變!整體罹癌人數不斷向上攀升,根據106年癌症登記報告,癌症新發人數為11萬1,684人,癌症時鐘又再度撥快,平均每4分42秒就有1人罹癌,比105年的4分58秒一口氣快轉了16秒,再次刷新「癌症時

  • 2021-01-02 07:34 健康網》吃4顆水餃等於吃一碗飯? 營養師教你聰明吃、不發福

    你喜歡吃水餃嗎?習俗中認為,飽滿的水餃象徵元寶,吃水餃可以招財進寶。很多人以為水餃是用熱水煮成,但營養師提醒,可別輕忽它的熱量,不同餡料的水餃,熱量大不同,挑對吃,才能大快朵頣又顧健康。營養師高敏敏在臉書粉專「高敏敏 營養師」發文,列出了個口味水餃的熱量排行,她指出,某些水餃一顆熱量竟然逼近70大卡