有民眾長期愛吃燒烤配可樂，結果引起發炎性腸道疾病。（記者林惠琴攝）

記者林惠琴／台北報導

一名年約30歲的汪先生，從高中時期就愛吃炸雞、燒烤配可樂，儘管出現腹痛、血便症狀，仍不以為意，直到就讀大學時，痛到無法入眠，進一步就醫確診罹患發炎性腸道疾病「克隆氏症」，不只腸子潰瘍，並有瘻管、膿瘍，右下腹部的膿疱更如一顆棒球大小，所幸經治療病情已獲控制。

汪先生說，一開始懷疑腹痛、血便症狀是痔瘡所引起，沒想到竟然罹患克隆氏症，一度因為右下腹部棒球大小的膿疱，痛到無法站立，同時膀胱也化膿，排出的小便滿是膿液，回想當時住院4個多月，體重從75公斤驟減至53公斤，瞬間少了22公斤，但經調養現已恢復到80公斤。

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林口長庚營養師曹雅姿指出，發炎性腸道疾病患者在急性期可能需要暫時性禁食，待發炎症狀獲得緩解，再由低渣飲食著手，例如去筋、去皮的嫩肉，或是豆花、豆腐等經加工的豆製品，可以減少食物經消化後留下的殘渣，降低對於腸道的刺激，使其充分休息。

目前國內發炎性腸道疾病患者約5000多名，台北馬偕胃腸內科醫師林煒晟表示，發炎性腸道疾病包含克隆氏症、潰瘍性大腸炎，初期症狀與痔瘡、腸道感染類似，因此容易被忽略，但若未加以理會，將持續出現潰瘍、瘻管、膿瘍，甚至可能發生惡性病變，罹患大腸癌風險是一般人的3倍。

雖然發炎性腸道疾病成因尚不明確，但林煒晟強調，抽菸、喝酒，以及偏愛辛辣、油炸、燒烤，或是汽水等刺激性食物，均可能是致病的危險因子，目前患者以20歲至40歲青壯年為大宗，提醒若腹痛、血便等症狀持續3週以上，最好儘速就醫檢查，以利治療。

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