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健康網》燕麥奶補蛋白恐踩雷 早餐3飲品補鈣、控糖這樣選
營養師王郁菁表示，早餐選擇飲品時，不要只看名稱或熱量，重點在於想要補給什麼營養，也要留意蛋白質、碳水化合物、鈣質與添加糖等成分；情境照。（圖取自freepik）
〔健康頻道／綜合報導〕早餐常見的鮮奶、無糖豆漿與燕麥奶，營養特色各不同。營養師王郁菁表示，選擇飲品時，不要只看名稱或熱量，重點在於想要補給什麼營養，也要留意蛋白質、碳水化合物、鈣質與添加糖成分。若想減脂、控制糖分，可選無糖豆漿；有補鈣需求，鮮奶則是優質蛋白質選擇；至於燕麥奶雖順口，但蛋白質通常較少，碳水化合物也可能較高。
王郁菁於臉書粉專「郁菁營養師」發文指出，許多人看到「植物奶」，便直覺認為比較健康，也有人認為鮮奶營養較完整，或是豆漿較適合控糖。其實這3種飲品沒有哪一種一定最好，重點在於想補充哪一類營養素。
3大飲品營養比一比
王郁菁進一步表示，這3種飲品的蛋白質、碳水量、鈣質和添加糖均不同，並解析在營養學上差異如下：
●燕麥奶：優點是口感香順、好入口，對乳糖不適的人很方便；但它通常不是高蛋白選擇，碳水量也可能比想像中高。
●無糖豆漿：是很實用的植物性蛋白來源，如果想控糖、減脂，它是早餐很不容易踩雷的搭配。
●鮮奶：天然含鈣，對於有補鈣需求、日常飲食想補充優質蛋白質的人來說，也是最佳神隊友。
王郁菁提醒，沒有哪一杯一定要天天喝，也沒有哪一杯一定不能喝。了解身體最缺哪一種營養素選得對，比跟風更重要。
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