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健康網》來杯黑豆漿 防骨鬆、作更年期保養好處多

2025/03/09 07:27

營養師指出,黑豆漿具6大好處:促進心血管健康、調節女性荷爾蒙、增強免疫力抗發炎、幫助控制體重促進新陳代謝、維護腸道健康防便秘、強化骨骼防骨鬆。(資料照)

營養師指出,黑豆漿具6大好處:促進心血管健康、調節女性荷爾蒙、增強免疫力抗發炎、幫助控制體重促進新陳代謝、維護腸道健康防便秘、強化骨骼防骨鬆。(資料照)

葉立斌/核稿編輯

〔健康頻道/綜合報導〕女性飲用黑豆漿,有調節女性荷爾蒙等多項好處!營養師王證瑋分享,黑豆漿具6大好處,包含:促進心血管健康、調節女性荷爾蒙、增強免疫力抗發炎、幫助控制體重促進新陳代謝、維護腸道健康防便秘、強化骨骼防骨鬆,適量飲用搭配均衡飲食,才能發揮最佳健康效果。

王證瑋於臉書粉專「營養小當家_阿罐營養師」發文指出,黑豆漿是一種由黑豆研磨製成的植物性飲品,富含優質蛋白質、膳食纖維、抗氧化物質和多種維生素與礦物質。它不僅能補充營養,還具有抗氧化、降血壓、促進腸道健康等多種益處,適合不同年齡層飲用。

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促進心血管健康:黑豆漿富含鉀,能幫助平衡體內的鈉含量,減少高血壓風險;降低膽固醇,黑豆中的異黃酮與可溶性纖維有助於降低低密度脂蛋白(LDL,壞膽固醇),減少心血管疾病風險;抗氧化保護心血管,黑豆皮中的花青素能減少動脈硬化,保護血管健康。

幫助調節女性荷爾蒙:黑豆漿中的異黃酮可作為植物性雌激素,幫助減緩更年期症狀,如潮熱、骨質流失與情緒波動;適量飲用黑豆漿可幫助調節荷爾蒙,減少經期不適與經痛。

營養師表示,黑豆漿中的異黃酮可作為植物性雌激素,幫助減緩更年期症狀,如潮熱、骨質流失與情緒波動;圖為情境照。(圖取自shutterstock)

營養師表示,黑豆漿中的異黃酮可作為植物性雌激素,幫助減緩更年期症狀,如潮熱、骨質流失與情緒波動;圖為情境照。(圖取自shutterstock)

增強免疫力,抗發炎黑豆中的花青素、維生素E和異黃酮能減少發炎反應,增強免疫系統,降低患病風險;花青素能清除體內自由基,減少細胞氧化損傷,有助於降低慢性疾病風險,如糖尿病、癌症等。

幫助控制體重,促進新陳代謝:黑豆漿提供優質蛋白質,但熱量較低,能夠增加飽足感,幫助控制體重;還含有黑豆異黃酮可幫助調節脂肪代謝,減少體脂堆積。

維護腸道健康,預防便秘:黑豆漿中的膳食纖維能促進腸道蠕動,預防便秘,同時有助於維持腸道菌群的平衡;當中可溶性纖維能幫助穩定血糖,減少血糖波動,適合糖尿病患者飲用。

強化骨骼與預防骨質疏鬆:黑豆漿中的鈣、鎂與異黃酮能幫助維持骨骼健康,降低骨質流失的風險,特別適合更年期女性與老年人飲用。

王證瑋總結,黑豆漿是一種營養豐富的健康飲品,富含蛋白質、異黃酮、花青素與多種維生素與礦物質,適量飲用黑豆漿能為身體帶來多方面的益處,搭配均衡飲食,才能發揮最佳健康效果。

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