藥害救濟基金會提醒，預防痛風，要減少紅肉類、內臟及海鮮類等高普林食物；酒精類飲料、含果糖飲料也要少喝；圖為情境照。（圖取自freepik）

沈莉馨／核稿編輯

〔健康頻道／綜合報導〕農曆春節期間，免不了大魚大肉再配上乾一杯，若不節制小心痛風來拜年！藥害救濟基金會在臉書粉專「聰明用藥醫點通-藥害救濟基金會」發文提醒，預防痛風要減少紅肉類、內臟及海鮮類等高普林食物；酒精類飲料、含果糖飲料也要少喝；同時攝取足夠的水分；適量運動，維持標準的體重及腰圍。聰明選擇年節享受美食，也能顧健康。

普林代謝成尿酸 過多沉積引痛風

藥害救濟基金會指出，普林（purine）主要由體內細胞分解所產生，少部分來自於所攝取的食物，體內的普林，經由肝臟代謝形成尿酸，再隨著尿液排出體外。由於血清中尿酸有80％來自體內胺基酸、核酸等分解，20％是由食物代謝而產生，因此體內尿酸一旦產生過多或排泄不良，就會累積在體內，這些過多的尿酸，若形成尿酸鈉鹽結晶會如鐘乳石一般，沉積於骨組織及關節中，造成紅腫熱痛的發炎反應，就形成病人描述的，連風吹過都會感到疼痛難受的痛風性關節炎了。

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藥害救濟基金會表示，臨床上高尿酸血症的病人僅有10分之1會發展出痛風性關節炎，除了高尿酸血症外，腎臟疾病、高血壓、代謝症候群等疾病，以及遺傳、年齡、性別、肥胖和飲食、喝酒等都是重要的因子。因此，當發生關節疼痛症狀時，由於同樣呈現關節病變的病因很多，即使是典型的痛風發作，仍然要由醫師診斷及治療，切勿自行用藥。

當體內尿酸過多，尿酸鈉鹽結晶會如鐘乳石一般，沉積於骨組織及關節中，造成紅腫熱痛的發炎反應；圖為情境照。（圖取自shutterstock）

生活小改變 遠離痛風發作

藥害救濟基金會建議，透過改變生活及飲食習慣加以控制，能減少痛風的急性發作，並預防痛風石的沉積。

1.減少飲用酒精類飲料，酒精會增加尿酸的形成及降低其排泄。

2.避免飲用含果糖飲料，如：碳酸飲料、柳橙汁等。

3.平時應攝取足夠的水分。

4.日常飲食注意量的節制，減少食用紅肉類、內臟及海鮮類等高普林食物。

5.適量運動，維持標準的體重及腰圍。

藥害救濟基金會也提醒，「節慶要過，健康也要顧」，有痛風病史的民眾應注意飲食，並遵照醫囑按時服藥、定期追蹤。

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