營養師表示，面對酒精，沒有任何萬無一失的方法能抵銷對身體的壞處，過量的酒精會抑制免疫系統，削弱身體對感染的預防能力。（圖取自freepik）

葉立斌／核稿編輯

〔健康頻道／綜合報導〕少量酒精就會提高罹患癌症、心血管疾病、肝病風險，但有些人因工作需交際，總是避免不了應酬喝酒；對此，營養師林雨薇表示，可藉由養成固定運動習慣；飲酒後過幾個小時再上床睡覺；多採用地中海飲食；每年健檢等方式，維持免疫系統正常運作。

營養師林雨薇在臉書「林雨薇 營養師」發文表示，面對酒精，沒有任何萬無一失的方法能抵銷對身體的壞處，過量的酒精會抑制免疫系統，削弱身體對感染的預防能力。他也提供5大原則來維持健康。

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●定期運動：長時間研究指出，身體健康的人若有固定身體活動習慣，能減少呼吸道感染發生，且即使生病了也相對不容易變得嚴重。一篇以美國成年人為對象研究發現，在秋冬交界容易感冒的時節，每週有氧運動>5天的人，比久坐不動的人（每週運動<1天）減少了43%發生上呼吸道感染率。運動雖能調節免疫力，但不能完全避免飲酒對身體的傷害。

●良好的睡眠：良好睡眠是維持免疫能力的重要因素之一。 酒精對睡眠的好處，恐怕只會發生在睡眠前半段，酒精的助眠效果短，實質上喝酒後極可能會干擾夜間睡眠品質。喝酒之後，出現睡到一半醒來或睡不好淺眠的人，假使你想睡個好覺，這邊會建議你可以飲酒過後幾個小時再上床睡覺，讓體內的酒精濃度減低些，就比較有機能減少睡眠被干擾、淺眠或半夜醒來的困擾。

營養師指出。啤酒，再配上一大份牛排或炸物，長期處於這樣的飲食下，可能比單純飲酒對身體健康有更多危害。（圖取自freepik）

●攝取營養素：與朋友相聚喝一杯啤酒可能不會對你的健康產生太大的影響。但如果是一瓶啤酒，再配上一大份牛排或炸物，長期處於這樣的飲食下，可能比單純飲酒對身體健康有更多危害。多吃富含水果、蔬菜、全穀物、豆類、堅果、橄欖油和魚等好的天然食材，例如地中海飲食 。有助於維持身體健康，降低飲酒過量所導致疾病風險。

●定期健康檢查：每年至少到醫院進行檢查，與醫師誠實回報自己的飲酒量。假使平日經常喝較多的酒，到院時可進行抽血檢查，建議了解肝臟酵素（GOT、GPT）或血糖值 是否在正常範圍。如果有喝酒習慣，酒精是結直腸癌和乳腺癌的危險因子，也建議在以下年齡起即開始做預防性篩檢，例如50歲進行大腸鏡檢查和45歲進行乳房X光攝影檢查。

●用心品酒：有意識的選擇喝酒的時間和觀察自己喝酒背後的原因，並盡量減少飲酒頻率及飲用量。適量飲酒讓飲酒成為舒適生活方式的一部分，飲用量建議男性每天飲酒不超過2杯，女性每天不超過1杯為佳。

林雨薇也提醒，很多酒品熱量很高，尤其一些含糖雞尾酒口感甜，酒精濃度也高，因為好入口總是在不知不覺中喝過頭，總熱量也攝取超過身體所需。

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