聚餐、烤肉應確保食材新鮮，且生食、熟食分開處理，並避免食用未充分加熱的食材，避免腹瀉問題發生。示意圖。（圖取自freepik）

〔記者邱芷柔／台北報導〕中秋節少不了烤肉歡聚，不過衛福部疾病管制署統計，每年中秋節前後腹瀉就診人次都會增加，今年也不例外，疾管署發言人曾淑慧提醒民眾，聚餐、烤肉應確保食材新鮮，且生食、熟食分開處理，並避免食用未充分加熱的食材，避免腹瀉問題發生。

疾管署監測顯示，中秋節連假當週腹瀉門急診就診人次，2020年至2022年分別約為9.8萬、8萬、9.4萬人，中秋連假後一週分別攀升為12.9萬、8.7萬、11.5萬人。今年腹瀉門急診就診人次自3週前13萬7180人次緩升，上週累計達15萬2320人次，已連續兩週攀升，且就診人次高於2020至2022年同期，回到武漢肺炎（新型冠狀病毒病，COVID-19）疫情前情形。

請繼續往下閱讀...

曾淑慧指出，根據過去經驗，2019至2022年中秋節後門急診腹瀉人次仍會持續增加，預期今年中秋連假後腹瀉人數還會上升。避免連假後因腹瀉到醫院報到，提醒民眾，中秋連假期間，無論聚餐或烤肉，都要確保食材新鮮，注意生熟食應分開處理，避免食用未充分加熱的食材，且如廁後、進食或準備食物前都要以肥皂勤洗手。

疾管署也提醒，旅宿、餐飲業者應加強環境衛生管理，有症狀的員工應停止處理食物，並於症狀解除至少48小時後再上班，民眾更要落實正確勤洗手、有症狀戴口罩及生病在家休息等防疫措施。

☆健康新聞不漏接，按讚追蹤粉絲頁。
☆更多重要醫藥新聞訊息，請上自由健康網。

不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎　 點我下載APP　 按我看活動辦法